捅馬蜂窩
虎耳草壹般生長在山野、田野、溝壑等地,壹般在春夏采摘。采摘時,要註意莖葉細嫩,花朵鮮艷。不要摘已經開花的黃蜂,因為開花的黃蜂味道不好,營養價值會降低。
馬蜂窩的清理
采摘下來的黃蜂需要用清水清洗,去除汙垢和雜質。然後將馬蜂浸泡在鹽水中,這樣可以去除馬蜂體內的蟲卵和細菌。浸泡時間不需要太長,壹般5-10分鐘。
馬蜂窩的烹飪
馬蜂窩可以用來做很多菜,比如涼拌馬蜂窩、炒馬蜂窩、馬蜂窩湯等等。其中,冷拌太婆太婆是最簡單的方式。只需將maw maw maw切成段或切碎,加入適量的鹽、醋、姜、蒜、辣椒等調料拌勻即可。
虎耳草的營養價值
虎耳草富含蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質等營養成分。其中,麻風菜中維生素C的含量非常豐富,可以幫助人體提高免疫力,預防感冒等疾病。此外,馬尾藻還含有壹定的鈣、鐵、鋅等礦物質,可以幫助人體補充營養,促進健康。