快餐
五香豆
五香豆,也叫奶油五香豆,是由上海老城隍廟的吉果興隆五香豆店首創的。其皮薄肉厚,鹽霜均勻,耐嚼軟糯。“上海不嘗嘗老城隍廟的五香豆角也不算大!”這是來城隍廟的中外遊客的壹致評價。
推薦商店:
五香豆店(愚園路店)
地址:路238號豫園(近河南南路)
高橋松餅
高橋松餅是高橋鎮的傳統名點之壹。吃起來甜、肥、脆、爽,因入口酥脆而得名。由於糕點層次分明,每壹層都薄如紙,也叫千層餅。
推薦商店:
周高橋松餅
地址:高橋鎮通港壩村116號402室(近港城路地鐵站)。
高橋正興食品廠銷售部
地址:草高支路725號(張洋北路草高支路)
高橋第壹家食品店
地址:高橋鎮時嘉街147號(近大同路)
崇明蛋糕
崇明糕是上海崇明的壹種特色糕點。蛋糕有兩種:海綿蛋糕和蛋糕。甜度適中,果肉適中,香味散,糯而不粘。
推薦商店:
崇明蛋糕銷售點
地址:北站路432號(我們餐廳在勝利海鮮私房菜裏)
蟹殼黃
早期的上海,大部分茶館和老虎竈邊炒菜邊賣蟹殼。蟹殼吃起來又脆又香,又甜又鹹。
推薦商店:
婺源烘焙
地址:延平路255號(近康定路)
“老了?
上海
螃蟹的卵巢和消化腺
地址:高嶺路菜場
國際酒店面包房
地址:黃河路國際飯店28號面包房(近鳳陽路,對面有點甜)
梨糊糖
上海梨奶糖,上海漢族的傳統名稱,是中國老字號產品之壹。吃起來軟硬適中,不是很甜,但是越吃越香。
推薦商店:
梨子奶油糖果店
地址:文昌路41號(老城隍廟西側)
上海梨糊糖
地址:路238號豫園(近河南南路)
:上海特產
1.南翔小籠包
南翔小籠包又稱南翔小籠包,是嘉定區南翔鎮漢族傳統小吃。它有100多年的歷史。其形小,皮薄半透明,用特制的竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。
店鋪:南翔饅頭店
地址:愚園路85號
2.油炸
油炸饅頭也叫油炸饅頭,是用面粉、芝麻、蔥花、豬肉、果凍做成的。餡料主要是鮮豬肉和果凍。烘焙後飽滿、松軟、適口,越吃越香。
商店:小楊生煎
地址:黃河南路589號
3.滾砂環
滾沙園是上海喬家閘點心店的著名風味之壹,已有70多年歷史。它是在煮熟的餃子上滾壹層幹豆沙粉制成的。它既有餃子的美味,又有紅豆的清香。因為沒有湯,所以攜帶方便,冷熱皆宜,獨壹無二。
店鋪:喬家紮
地址:岫巖路大潤發壹樓。
薄荷蛋糕
薄荷餅是中國烹飪和上海烹飪中的特色菜肴之壹,其主要成分是薄荷。薄荷餅的烹飪技藝以蒸菜為主,口感清透清香。薄荷餅特點:餅色淡雅,清涼可口,是夏日佳品。
店鋪:王家沙點心店
地址:南京西路805號
5.石油碼頭
油碼頭是江浙滬壹帶的街頭小吃,又稱油碼頭或油碼頭。油案板有兩種,餡料也叫蘿蔔糕,甜的是豆沙餡。
店家:蔣阿姨吃飯了。
地址:閔行區古鎮口
6 .條紋蛋糕
頭餅,上海漢族的特色餅。它是用糯米粉和細沙混合成長條,吃起來很甜。
店鋪:王家沙點心店(南京西路總店)
地址:南京西路805號
7.油饅頭
油饅頭是壹種特色小吃大米。
青團是壹種由草汁制成的綠色蛋糕。青團主要流行於清明節、寒食節等江南的節日。吃起來又甜又香又軟。
店鋪:虹口糕團食品廠
地址:四川北路2345號
9.虎爪
虎爪是漢族傳統小吃,起源於江蘇鹽城,流行於江滬壹帶。它是棕色的,因為有六個尖銳的物體從前面突出來。由於是手工制作,沒有模具,所以六邊形往往相距甚遠,形狀與虎爪相似。虎爪外脆裏香。此外,它是壹種休閑食品,因為它的體積很小。
店鋪:虎爪(街邊小攤)
地址:七寶街(朱敏路、五寶路)
:上海小吃店推薦
1.萬壽齋——理想的上海小吃店——三鮮餛飩
可能妳覺得這家店不好找。
妳可能會覺得這家店不幹凈,不擁擠。
妳可能會發現坐在門口的老阿姨不衛生。
用剛收完錢的手在抹布上抹了兩把,然後繼續包那些看起來又白又肥的大餛飩。
但是這裏好吃的餛飩不會讓妳失望的。那壹定是上海最好的餛飩了。
個頭大,身材豐滿,餡料豐富,幫派風味,價格實惠。
走進陰山路上的老上海民居的夾縫裏,是法國梧桐樹蔭下的傳統店鋪。
給穿白夾克戴老花鏡的老阿姨3.5元錢。
來壹碗三鮮餛飩,又甜又香,滿滿的QQ。
這是我理想中的上海小吃店。也許,坐在中山裝旗袍老兩口旁邊?^_^)
地址:虹口區銀山路123號(吉祥路與四達路之間),人均收入10元。
2.蘭桂坊-沙灘面之王-黃魚燜面,黃魚蔬菜湯,炸豬排,桂花酒餃子。
這個蘭桂坊和那個香空蘭桂坊是兩回事。
這是壹家當地的面館,尤其是在虹橋,上海食物密度最高的地方。
這裏的面條是上海最好的。當然價格高。
招牌黃魚燜面,勁道的面條,鮮美嫩滑的無骨黃魚,貝類熬制的海鮮湯,都很棒。
炸豬排,提前蘸醬,肯定是甜的人喜歡的。加辣醬油很好吃。
雪花魚湯,真的可以這樣形容,鮮眉脫落。
桂花酒做成圓籽,黑糯米“黑海沙”桂花糖香味十足,甜中帶點鹹味。
作為壹個面條愛好者,妳必須去壹家商店。
另外,不要和妳媽比,那只是兩碼事。
地址:長寧區婁山關路417號(近仙霞路),人均50元。
3.綠廊-桂花糕,正統點心,眉清目秀。
這裏的綠廊指的是九曲橋旁邊的老店。
50元壹人的下午茶小吃套餐是上海小吃的壹大亮點。
桂花糕是上海第壹家,味道鮮美。
別處幾乎絕跡的眉酥,這裏也有。它是美味的。
還有其他幾個上海特色小吃,比如小籠包,也不錯。
在這裏,味道可能不算頂級,但城隍廟那種純粹的老上海感覺,在別的地方是找不到的。
朋友們,我們喜歡在這裏喝茶、吃小吃、聊天。
但是作為國營商店,服務還是有待提高。
地址:黃浦區愚園路125號(城隍廟九曲橋),人均人民幣50元。
4.美心點心店-上海第壹家水餃店-鮮肉水餃店。
上海哪裏的餃子最好吃?不是豫園有名的寧波湯團餐廳。
是陜西路上的美心點心店,呵呵。
這裏的餃子又薄又糯,看起來幾乎晶瑩剔透。
鮮肉餡很棒,肉很緊,湯很鮮,感覺有點醬油味。多美的詞~
黑沙口感細膩,甜而不膩,也是好東西。
有意思的是,這家店還是有些風格的。中午說是國有老字號。
地址:靜安區陜西北路105號(威海路),人均收入10元。
5.阿娘面館(太和館)-上海最火的面館-雪菜黃花魚面和cra。
後來發展起來了,馬路對面開辟了壹個不到20平米的戰場。
它之所以有風格,有兩個原因。
第壹,壹年有寒暑假,三伏天,過年休息壹個月。
營業時間每天都有,早上6-9點,中午11-14。
(但是聽說因為生意好,節假日和營業時間都調整了。)
第二,吃面需要取號。壹般來說,用餐高峰期需要等40個左右的號。
大概要50面,壹般40分鐘左右,呵呵。
我想上海沒有第二個這樣的了。可能是上海人的習慣“釓出聲”,呵呵。
不過說實話,這家店的面條真的值得稱道。標準的蘇式白芯,充滿活力。
澆頭裏的黃魚和白菜是絕配,很好吃,秋天的蟹面也很不錯。
但是,湯,說起這個湯,我覺得味精太多了。盡管有所謂的好脾氣,但在我看來有個仙女口口聲聲說她從來不在湯裏放味精。我個人不喜歡這家店,但是不得不寫下來。說實話,如果妳是壹個上海的年輕吃貨,有點小資,有點多愁善感,那麽這家店應該是壹個典型的觀察、討論、學習的小吃店。絕對是上海小吃掃盲班的必修課之壹,絕不是拍馬屁。娘面館的地位確實如此。娘面館的文化是什麽?阿娘面館現象?雖然我不喜歡排隊等半個小時把五六個人擠在壹個小桌子裏吃這種面,呵呵,
地址:盧灣區思南路19號(近淮海路),人均收入15元。
6.佳佳湯包——蝦仁湯包,上海最尷尬卻最擁擠的小吃店。
說到阿娘面館的排隊號,這裏就說說佳佳湯包排隊打牌吧~呵呵,我沒打錯,只是在打牌。我不知道賈加的老板是不是有打牌的愛好,居然想出了這種排隊方法。按方塊A-K中黑桃、紅心、花的順序排隊,如果妳拿了方塊2,現在剛好排到紅心Q,那就說明妳要等15人才能吃到它~要有創意,呵呵~但也說明排隊的人特別多。
先說味道。這裏的湯圓最大的特點就是皮薄湯濃,餡緊好吃。最好吃的是蝦仁湯包。豬肉和蝦的海鮮味道真的是剛剛好,但是這裏的環境真的是上海小吃店中差的。有壹個5、6平米的小店。桌子臟了,地板也臟了。經常可以看到貓串在身邊,肖強偶爾會出來探個頭。
地址:黃浦區河南南路638號(苗文路口),人均收入15元。
7.貝萬鑫-上海包子-肉包
在我看來,無論是炒的還是蒸的,比如包子,都不僅僅是餡的問題。現在的餡料往往口感差別不大。其實皮和底很重要,質量是顯而易見的。而且,比如家裏或者工作的地方附近,總會有壹些小店。包子其實味道不錯,餡也好吃。但如果和北萬興比,從外觀上看,妳會覺得平時吃的皮膚好黃。壹個有點粘,壹個比較軟。這裏的包子可以用“嫩”來形容,又白又小。餡是沒有醬油的肉,味道鮮美細膩,典型的上海包子。
地址:盧灣區淮海中路462號,人均5元。
8.張的飯館--鍋貼是上海第壹--鍋貼,雞肋。
張如花是小紹興的創始人之壹,也是小紹興張潤牛的妹妹。以前壹起開過小紹興白切雞,不知道為什麽又開了壹家,而且是在小紹興隔壁,賣雞和小吃。環境類似平靜雞,味道不錯。每個5元。雖然比紹興略遜壹籌,但比鎮定雞強多了。鍋貼值得壹嘗。有四個2.2元的,是我吃過最好吃的。餡料新鮮,湯汁飽滿,不黏膩。脆皮是我在上海吃過最好吃的鍋貼。應該推薦排骨,甚至炸豬排。它們和蘭桂坊的壹樣好吃,又厚又嫩,非常好吃。總的來說,他們是壹個富有的連鎖店。可惜四家分店都在虹口,影響不大。
地址:虹口區涼城路457號人均:15。
9.馬體港灣咖啡館——芝士蛋糕中性價比最高的芝士蛋糕——大理石芝士蛋糕,提拉米蘇
馬體這個詞的由來有點意思。它是中文“鐵馬”的諧音,意思是體育港的直譯就是自行車的港灣。由於自行車是中國的主要交通工具,這家店的老板選擇了這個名字,希望它能成為普通人的天堂。現在看來已經做的差不多了。我不敢說這家店的芝士蛋糕是上海最好的。畢竟有些意大利高檔餐廳男生沒嘗過,但是馬身芝士蛋糕絕對是性價比最高的,15元,味道絕對值得稱贊。純、濃、甜、滑、辣,贊是這裏東西方的形容詞:特別適合喜歡甜食的tx。裏面的大理石芝士蛋糕和提拉米蘇絕對值得壹試。
而且不像中國的零食,這裏似乎不存在質量不穩定的問題。介紹他們的幾乎沒人說壞話,尤其是mm,想討好某個MM可以試試~
地址:長寧區遵義路100號虹橋上海美食街134-137人均收入40。