1，鴨頭很入味，從皮到骨。
2.鴨頭是鴨頭，營養豐富。鴨頭富含煙酸，是人體內兩種重要的輔酶之壹，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。鴨頭的制作方法很多，有幹鍋鴨頭、麻辣鴨頭、麻辣鴨頭、鹵水鴨頭等。這些鴨頭菜很好吃，很好吃。
3、鴨鎖骨是頸下比較突出的骨頭。這叫鴨架。主要食物是附著在骨頭上的胸鎖肌和關節處的軟骨。