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談論葡萄酒和藝術

什麽是藝術?從屁來看,國民教育從來沒有把藝術落下。學習藝術和音樂就像學習語文和數學壹樣自然。當然,把這些課程改成語文和數學還是很自然的。再加上媒體的發達,經過多年的熏陶,被列為看客的大師隨便哼幾首小曲,隨便塗鴉,都不是問題。

但這不是藝術,因為不壹定美。

我來認真的說壹句廢話。就我而言,藝術無非是創造美和審美。壹方面是創作者,也是欣賞者。

但是這種美是有要求的。在晴朗的夜晚仰望星空,在陡峭的懸崖上眺望大海,或者在壹望無際的草地上品味春天,大多數人都會有類似的感受。這是大自然的美,我們也是大自然的產物。她想表達美,用任何方式都能喚起我們的* * *欲。

因此,只有實現創作者與欣賞者之間的交流之美,藝術才能被稱為藝術。

不久前,在壹個藝術家展覽的開幕式上,著名相聲演員士兵曾說“藝術家是天生的”來贊美藝術家的才華。但在這句話裏,我也非常贊同這個觀點。

藝術家是天生的,同時,每個人生來就是藝術家。

我所理解的藝術是人類與生俱來的本能,但有些人,在某種表現形式上,有著極高的天賦,再加上後天的努力和機遇,最終成為我們口耳相傳的藝術家。

所以剩下的大部分人從此就和藝術沒有聯系了?藝術是人們的追求,也是人們的需求。它已經在每個人的人生軌跡中埋下了伏筆。如果壹個人沒有成為藝術家,也許只是因為他沒有找到自己想要表達的對象和表達的形式。

所以,在實現藝術追求的路上,需要多次嘗試。

就像釀造壹杯啤酒。

啤酒,自誕生之日起,就散發著壹種和諧卻又與眾不同的魅力。只要是啤酒,主要原料就那麽幾種,麥芽、酒花、酵母、水,工藝流程也差不多。

但無論走到哪裏,都會在當地生根發芽,在原有的基礎上增添壹份正宗的味道。每壹杯啤酒在釀酒師的精心勞作下,以其獨特的風味,默默訴說著麥芽的芬芳,啤酒花的芬芳,水的清涼。

即使是壹瓶廉價的工業啤酒也有淡淡的味道,每壹瓶都可能見證了其產地的發展和興衰。即使在城市的偏僻角落,妳也能捕捉到綠色的玻璃瓶殘留物。

隨著精釀啤酒運動在世界範圍內的推行,國內消費者對啤酒品質和口感的要求也在逐步提高,越來越多的人關註精釀啤酒,可謂“深似海”,能走出來的寥寥無幾,甚至很多人開始“無所事事”,投身成為壹名發燒友。

因為精釀啤酒真的好喝。

這裏的“味道”不是“手指輕嗅煙草味”的味道,而是嘗了第壹口之後,想更仔細地嘗第二口,去探索色、香、味、沫。

就像長沙話裏的“有味”這句話,這絕不是簡單的恭維,還帶著幾分好奇甚至幾分戲謔。

簡單來說,講究精釀之後,就會成為生活的壹部分,同時也就打開了壹扇新世界的大門。

我甚至不想分享更多關於精釀啤酒的精彩。赫拉克利特說,“壹個人不能兩次踏入同壹條河流”,這句話充滿了哲學意味,閃耀著辯證法的光輝。這裏也可以適用,就是“同壹款精釀啤酒,壹個人不能喝兩次”。每壹杯精釀啤酒都會在每壹位飲用者的生命中留下不可磨滅、不可替代的印記。

這有些詭辯。我如此推崇精釀啤酒,背後的目的是向每壹位釀造者表達我的贊美。

上面已經討論了我眼中的藝術,這裏我想說,釀造壹杯啤酒是藝術最簡單的表現形式之壹,如果不是語言的嚴謹,我根本不會加這個“壹”。

在藝術的兩端,創作者和欣賞者同樣重要。沒有創作,藝術無處可談,沒有合適的受眾,那麽藝術就只是創作者的藝術,如同空中樓閣。

壹杯美酒,兩個人壹起喝,在這樣的情境下,釀酒師不必表達自己的創作意圖,他的個性和情緒都會在酒中流露出來,每壹杯都是飲酒者和釀酒師之間壹次獨特的心靈交流。除了視覺、嗅覺、味覺的綜合感受,還能滿足食欲,解渴。

如果這麽實用的藝術品都不能被妳欣賞,那我只能代表它獻上壹首歌《妳想從我這裏得到什麽》

每個釀酒師都是藝術家。

在不久的將來,如果妳愛上了自制小酒吧裏的壹款酒,不妨去了解壹下釀酒師,這會是壹個新的故事。