如何降低油菜籽的水分含量？

降低水分是菜籽儲藏不必要的措施，菜籽的水分必須降低到9%以下才安全。但要註意不要把油菜籽的水分降得太低，否則會影響油菜籽的出油率。油菜籽收獲後，除了曬幹降低水分外，還要去除油菜籽中的雜質和部分粉末，以免影響油菜籽的通透性。

減少水分後，還沒完。我們必須選擇晴朗的天氣幹燥壹段時間後。如果下雨，我們甚至需要烘幹它。

壹般我們短期儲存油菜籽都需要晾曬通風。先說油菜籽的合理擺放。

幹燥和去除雜質的油菜籽也需要堆放。壹般含水量在9%的油菜籽和待榨油菜籽，可以堆放在2米的高度存放，但最長存放時間不能超過3個月。含水量9%-13%的油菜需要短堆，但只能儲存1-3周。

如果要長期儲存油菜籽，壹般要做化學處理，然後低溫密閉儲存。