中醫認為,蘋果味甘性涼,有生津潤肺、健腦、安眠提神、醒酒等功效。對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽胃不和引起的失眠有很好的療效。蘋果含有礦物質和多種維生素。所以寶寶經常吃壹些蘋果來預防佝僂病。吃蘋果還能刺激抗體和白細胞的產生,提高抗病能力。
蘋果還含有有機酸、纖維素等多種物質,可以加速腸胃蠕動,幫助排便不暢的人。經常吃蘋果可以輕松排出體內毒素,幫助大便幹燥的人緩解這種癥狀。蘋果含有大量的維生素C,這是壹種很好的物質。眾所周知,維生素C可以讓我們的皮膚變白。經常吃蘋果可以增加體內的血紅蛋白,使我們的皮膚看起來細膩紅潤。
蘋果脂肪和熱量低,適合減肥者和三高人群。但是需要註意的是,不僅僅是蘋果,所有的水果都不適合過量食用。水果富含糖分,含糖量很高。所以水果不能代替蔬菜吃,因為含糖量太高,吃多了會影響血糖,尤其是糖尿病高血糖人群。