鴿子也叫白鳳。古人常說“壹鴿勝九雞”。鴿子營養豐富，肉質細嫩，可用於食療。很多朋友只知道鴿子肉適合進補，卻不知道鴿子肉的具體功效是什麽，鴿子肉怎麽吃，吃鴿子肉要註意哪些地方。
鴿肉的營養價值要了解肉類食品的營養價值，首先要了解其蛋白質、脂肪的比例，然後是礦物質元素的含量。
鴿肉屬於低脂高蛋白肉類，容易消化，不會發胖。鴿子肉比其他肉類含有更多的礦物質元素，如鐵和鈣以及常見的維生素。
鴿肉的具體功效是1。它能加速傷口愈合。
鴿妳肉富含蛋白質，含有人體必需的氨基酸，可以加速傷口愈合。
2.保持美麗
鴿子肉燉透後，其骨中的軟骨素是個寶，女性食用後能促進表皮的新陳代謝，使皮膚更加紅潤有光澤。
防止脫發
很多人只知道生姜可以防脫發，卻不知道吃鴿子肉也可以防脫發。
強身健體，補腎
鴿肉具有明顯的滋補身體的作用，適合體質虛弱的人食用，還具有壹定的補腎健腦作用。
鴿子肉應該怎麽吃？鴿肉更適合秋冬。可以和黨參、黃芪、銀耳等食材壹起燉。容易上火、出汗、焦慮、虛火旺盛的人都可以吃。
鴿妳肉是為人體提供優質蛋白質和脂肪的理想肉類食物來源。
吃鴿子肉可以獲得更多的蛋白質、脂肪、各種礦物質、維生素等優質營養物質；鴿妳肉含有較少的碳水化合物、鈉、維生素A和維生素B1。每天吃半個鴿肉(食用部分2兩)比較合適。
註1。鴿肉不宜與豬肉、牛肉同食。
2.消化系統有問題，胃熱的人不宜食用。
3.有特殊疾病的朋友慎用。