我想給我侄子做炸雞腿。為什麽我在超市買的炸雞粉不脆？

可以裹壹層蛋液，然後沾面包屑，再裹壹層蛋液面包屑，這樣比較好粘，不會掉。面包屑可以和普通吐司壹起碾碎，也可以在蛋糕店買到。炒的時候最好炒兩次，這樣更好吃。

請收下，謝謝！