陸羽壹生愛茶，善茶道。他以世界上第壹部茶葉專著《茶經》而聞名，被譽為“茶仙”、“茶聖”、“茶神”。他也很擅長寫詩，但他的詩目前存世不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長期調查研究，熟悉茶葉種植、養殖和加工技術，擅長品茶。
其中壹個傳說
長江刺史李繼清遇到前來視察茶事的陸羽，邀請他壹同前往。李繼清聽說附近長江中心的南嶺煮茶非常好，就派士卒坐船去取水。不料士卒半路灑了壹瓶水，偷偷在岸邊舀起河水補給。
魯豫喝了壹口，馬上指出“這是濱海河的水，不是南零水。”李繼清命令士卒再去打水。魯豫嘗了之後，笑著說:“這是河中央的南零水。”擔水的士卒只好服從，跪在魯豫面前說了實話，魯豫的名聲越傳越大。
明清時期的壹些茶學專家認為，茶聖陸羽不難分辨出南零水和江邊水，有清有濁，有輕有重。陸羽去世，後人尊他為“茶神”，始於晚唐。唐代衢州刺史趙霖與陸羽關系密切。他在《因言錄》中說:‘陸羽好茶，他開了炒茶之法。時至今日，在茶的故鄉，陶制的雕像壹直放在錫器皿之間，泡茶就夠了。" "
在中國茶文化史上，陸羽的茶學、茶藝、茶道思想以及他的《茶經》是劃時代的標誌。
傳奇二號
陸羽出生在唐朝的福州竟陵，也就是現在的湖北天門，但竟陵留給陸羽的只有說不出的辛酸。只要翻開魯豫寫的自傳《魯文學自傳》，就能迎面聞到這種濃郁而悲涼的氣息。他寫道:“(魯豫)這個字，就是鴻漸。我不知道是誰，比如鐘鉉和楊蒙。相如和紫雲的結巴。”雖然語言幽默，但其實是無奈之事。長得醜口吃就是全部，但是那句“不知道是誰”真的讓人產生無限的同情。
陸羽是壹個棄嬰，在《唐史·新唐書·唐才子傳》的《唐史·補遺》中並沒有隱藏。公元733年深秋的壹個清晨，竟陵龍蓋寺的智吉禪師路過西郊的壹座小石橋。突然，他聽到橋下鵝的哀鳴聲。當他走近時，他看到壹群鵝用翅膀守護著壹個男嬰。男嬰凍得瑟瑟發抖，智吉把他帶回寺廟收養。這座石橋後來被稱為“古雁橋”，附近的街道被稱為“雁鳴街”。這些遺骸今天仍然存在。
唐朝有個著名的和尚叫嵇公，附近的泗溪村住著壹個博學多才的儒生鞏俐。鞏俐曾是幕府將軍，但他在動亂中棄職。他在風景秀麗的龍蓋山腳下的學校禮堂裏教村裏的孩子，與姬宮有著深厚的感情。濟公讓鞏俐夫婦去餵養這個棄嬰。當時夫婦的女兒剛滿壹歲，就以姬蘭的名字為她取名姬姬，視為己出。吉蘭吉在同壹張桌子上吃飯，在同壹片草地上玩耍。在他七八歲的時候，鞏俐和他的妻子漸漸長大，開始想家，於是壹家人回到了他們的家鄉湖州。
吉劍回到龍蓋寺，在濟公身邊煮茶送水。姬公意在培養他，煞費苦心地為他的占蔔命名，以易為卦。蔔筮說:“鴻漸生於陸上，其羽可為器。”它意味著鴻雁在天空中飛翔，翅膀艷麗，嚴陣整潔，四面八方都是大道。於是改姓“魯”，取名“於”，以鴻漸為字。濟公還煮好茶，讓陸羽從小學習了茶藝。十二歲那年，魯豫終於離開了龍蓋寺。此後，魯豫在當地劇團當過小醜，也做過編劇和作曲；得到了降守竟陵的名臣裏奇的賞識，在霍門山投奔鄒門下七年，直到十九歲才完成學業。
傳奇三
魯豫生活在“安史之亂”的年代。在中國文化史上，儒釋道並行，儒禪合流於南方。
魯豫初到江南，遇到了當時在無錫做縣尉的皇甫然。皇甫然是壹位頂級學者和當代名人，為陸羽的茶活動提供了很多幫助。但對陸羽的茶事活動幫助最大，交情最深的卻是詩僧皎然。皎然，俗名謝，是南朝謝靈運的第十孫。焦璐相識後，能夠成為四十多年的朋友，直至相繼去世，他們的友誼通過《唐代才子傳》的整理和渲染，為後人所深深景仰。皎然隱居湖州妙西寺多年，但深藏不露，與當時的名僧高適、達官貴人有著廣泛的交往，自然擴大了陸羽的交遊範圍和視野。陸羽在妙西寺居住多年，收集整理有關茶事的資料。後來，在皎然的幫助下，她開始寫《茶經》，“在苕溪畔築屋，閉門對書”。
傳奇四號
陳師道在《茶經序》中寫道:“賦茶之書，始於羽；它在世界上的使用，也是從羽毛開始的。羽誠為茶做出了貢獻。去皇宮省，去城市，去外面的易蓉鎖曼麗，享受宴會。山澤成市，商賈白手起家，建功立業。”換句話說，陸羽是世界上第壹個寫茶書的人，他對茶事做出了巨大的貢獻。
因為《茶經》，陸羽自唐代以來就被尊稱為“茶聖”，這是前所未有的巨大榮譽。而魯豫為之付出的努力是常人無法估量的。
從霍門山下來後，19歲的少年魯豫心無旁騖，立誌鉆研茶事。他著名的《六羨歌》收錄在全唐詩中:“不羨金燈，不羨白玉杯，不羨入省，不羨暮臺，不羨西江。曾下竟陵城。”“安史之亂”後，魯豫壹路打到江南湖州。那時候，她才二十四歲。此後，她定居於此，起早貪黑，跋山涉水，以茶人為友，以茶為伴，用大量的實地考察資料豐富了茶經的寫作。
第五個傳說
據說唐朝的竟陵濟公和尚很會品茶。他不僅能分辨出喝的是什麽茶，還能分辨出泡茶用的水，以及泡茶的人是誰。這種品茶的本事，壹口傳十口，十口傳百口，人們就把嵇公和尚奉為“茶仙”。這個消息也傳到了代宗皇帝的耳朵裏。代宗本人喜歡喝茶，也是品茶專家，所以宮裏就雇了壹些善於品茶的人。戴總聽到這個傳聞後，半信半疑，於是召見了高僧濟公，決定當個采訪茶。
當和尚姬宮到達皇宮時，皇帝是宮中煎茶的專家，造了壹碗上等的茶，交給姬宮品嘗。姬宮謝過之後，接過手中的茶，輕輕喝了壹口，放下茶碗，再也沒有喝第二口茶。皇帝為什麽要問？嵇大師起身，摸了摸長滿胡須的胡須，笑著回答道:“我喝的茶都是弟子陸羽自己煎的。喝他炒慣了的茶，再喝別人炒的茶，會覺得淡然如水。”皇帝聽了，問魯豫現在在哪裏。濟公回答說:“魯豫非常熱愛大自然，走遍天下，品嘗天下名茶和美泉。現在窮和尚很難知道。”
於是朝鮮官方急忙派人尋找劉玉。過了幾天，他們終於在浙江吳興苕溪的椽子山上找到了他，並立即把他叫到宮裏。皇帝看到魯豫說話結巴，相貌醜陋，卻又談吐不凡，多少有些高興。於是他說明了原因，命令他煮茶供奉給老師。魯豫欣然同意，於是拿出清明前收藏的好茶，用泉水沖泡，先獻給皇帝。皇帝接過茶碗，輕輕掀開碗蓋，壹股淡淡的清香撲面而來，令人神清氣爽。然後他看到碗裏的茶淡綠清澈，嘗了壹下，醇厚甘甜，連連點頭稱贊好茶。然後讓魯豫再炒壹碗，宮女給禦書房的和尚姬宮嘗嘗。姬宮接過茶，抿了壹口，連拍手叫好，然後壹飲而盡。濟公放下茶碗，興沖沖地走出書房。他喊道:“鴻漸在哪裏？”皇帝吃了壹驚:“姬宮怎麽知道魯豫要來？”紀公笑道:“我剛嘗的茶，只能慢慢煎。喝了這茶，當然就知道是漸漸來了。”
代宗很欣賞姬宮的品茶技藝和魯豫的精細茶藝，於是留下魯豫到宮中工作，在宮中培養茶師。但陸羽並不羨慕榮華富貴，很快就回到了苕溪專心寫《茶經》。