另外，黑咖啡熱量低。壹小杯咖啡只有21卡路裏，比壹些瘦身水果還低。而且咖啡中的咖啡因是脂肪分解的催化劑，可以加速脂肪分解。喝完咖啡，體內脂肪酸濃度上升，再加上簡單規律的運動，就可以快速燃燒脂肪，達到很好的減脂效果。
然而，咖啡因很容易讓人興奮。對咖啡因敏感的人容易失眠，心跳加速。所以建議喝咖啡減肥，不要喝太多咖啡。喝咖啡減肥是壹門學問。怎麽喝咖啡減肥？
1.喝黑咖啡
市面上的速溶咖啡含有較多的奶精和糖分，咖啡因含量較低，減肥效果不明顯。喝速溶咖啡是不可能減肥的。喝黑咖啡是減肥的好幫手。黑咖啡含有較多的咖啡因和較低的糖分。但是味道沒有加奶加糖的咖啡醇厚。然而，喝黑咖啡時要少放糖和牛奶。否則，妳只會喝下多余的熱量。
2.早上或運動前喝咖啡。
咖啡中的咖啡因會使人興奮，所以晚上不宜喝咖啡，以免影響睡眠質量。早上或下午喝杯咖啡，可以提神醒腦，提高工作效率。另外，運動前30~40分鐘喝壹杯黑咖啡，也能加快脂肪轉化為脂肪酸，燃燒更多脂肪。
3.趁熱喝咖啡
與冷咖啡相比，熱咖啡可以使血液循環更快，消耗體內更多的熱量，產生更好的減肥效果。因此，最好趁熱喝咖啡。
4.不要空腹喝咖啡
咖啡會分泌胃酸，即使空腹喝也會對胃有害。空腹喝咖啡容易導致“胃上火”，嚴重時會導致胃潰瘍。建議妳先吃點東西墊墊肚子再喝咖啡。
5.喝輕度烘焙的咖啡
咖啡中的咖啡因隨著咖啡烘焙的深入而減少。烘焙度較淺的咖啡含咖啡因較多，減肥效果顯著。