展開:首先，四川人給它起的名字很軟很可愛——在四川話裏，“點兒”也叫“點兒”、“點兒”，豌豆點兒是開花前豆苗尖上的嫩葉，在四川各地也叫“豌豆點兒”、“豌豆點兒”。清朝在《說文解字註》中采魏解釋《詩經》，說:“魏，今野豌豆也被蜀人稱為大窩菜。按今天四川人的說法，他們把豌豆的嫩尖捏起來吃，叫‘豌豆跳’。”可見，早在清朝，四川人對豌豆的喜愛是眾所周知的。去四川的飯店吃飯，最後點的菜大多是綠葉“炒素菜”。通常這種“綠葉菜”可能是大白菜、白菜、酸菜、竹芋、藤菜、菠菜、酸菜、軟漿葉、油麥菜、血白菜、油菜頭……各有各的粉絲。然而豌豆壹上市，都要集體退至第二選擇。