蒲公英的主要作用是清熱解毒，味苦，性寒。蒲公英含有蒲公英、膽堿、蒲公英醇等成分。此外，蒲公英的營養成分很多，蛋白質、微量元素、維生素也很高。無論是用來做菜還是治病，都非常適合。
1，治療炎癥
蒲公英有抗炎作用，常見的炎癥感染如肝炎、盆腔炎、結膜炎、膽囊炎等疾病都有抗炎作用。
2.治療感冒
感冒時通常伴有上呼吸道感染，如扁桃體炎、咽炎、支氣管炎等。在這些情況下，服用蒲公英有壹定的消炎作用，對於風熱感冒也有壹定的緩解癥狀的作用。
3、利尿
蒲公英對泌尿系統有很大的幫助，對泌尿系統感染有很好的療效。此外，蒲公英可以清熱解毒，還可以緩解上火引起的尿痛。
蒲公英的禁忌:
1，別喝多了
蒲公英在自然界中含量豐富，所以如果妳大量飲用蒲公英，會對妳的健康造成壹定的危害。比如，首先容易出現腸胃反應，容易出現胃痛、惡心、腹瀉等癥狀。此外，如果長期大量服用蒲公英，還可能導致腎小管變窄，影響腎小管健康。
2、過敏不喝
蒲公英畢竟屬於草本植物。有些過敏體質的人容易對蒲公英過敏。服用蒲公英後會出現畏寒、面色蒼白、發紫、畏寒等癥狀。還有壹部分人會表現在身上，全身出現蕁麻疹或瘙癢。這些人不適合服用蒲公英，也不適合打蒲公英點滴。
3、感冒感染不要喝
蒲公英是清熱藥，對熱感染有壹定療效。但不是所有的感染和感冒都是熱的，有些炎癥是冷的，而且還伴有虛弱。所以這個時候不適合喝蒲公英，反而容易加重病情。
4、陽虛和胃寒不要喝