作為壹個安徽人,妳對徽菜了解多少?
LS很有見地!關於徽州人對茶的喜愛,眾說紛紜。我去了幾次和當地人交流後,得到的綜合原因如下:1。本地茶不錯。茶聖陸羽在他的《茶經》(三卷)中將中國著名的產茶區劃分為八個區域,這成為世界上第壹部關於茶的專著,徽州是其中之壹。惠州產的高山茶口感很好,這也是當地人喜歡喝茶的原因之壹。2。徽菜腌制的鹹肉種類很多,吃完容易口渴,要經常多喝水。既然多喝水,就會喝到好喝的茶。3。安徽重油,喝茶,尤其是濃茶,可以去油膩,這也是當地人喜歡喝茶的原因之壹。我在想這樣壹個循環的道理:喝茶去油膩,肚子裏油水少了就想吃大肉,所以茶在中間起中介作用。查看原帖> & gt