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木薯粉哪個牌子好?

木薯粉較好的品牌有新良、古松和沾益。

1,新良

1957起家的新鄉市鑫糧糧油加工有限公司,擁有先進的面粉生產線,獲得多項行業榮譽。是康師傅、達利花園、潘潘等知名食品企業的供應商。

2.古松

古松集團成立於1998。經過20年的磨礪和持續發展,現已成為集R&D、基地種植、采購、深加工、物流、線上線下立體銷售為壹體的民營企業。集團產品涵蓋食用菌、食用糖、食用澱粉、調味品、海鮮、豆制品、澱粉制品、高檔禮盒等產品。

3.畫展

家用烘焙品牌,主要經營烘焙原料、烘焙工具、烘焙模具、烘焙包裝等產品。可以滿足家庭壹站式需求。所用材料為優質碳鋼、鉑金矽膠等優秀材料,經久耐用,實用性強。

木薯粉的制作方法

1,Q玩珍珠

材料:紅糖50克,水80克,木薯澱粉120克。

做法:將紅糖和水放入鍋中加熱,煮至紅糖融化,倒入碗中,篩入木薯粉攪拌。在案板上撒手粉,木薯粉揉成面團,揉成長條,切成小塊,團聚。將水燒開放入餃子中,直到它漂浮起來,然後加入冷水。

2.麻辣蛋糕

材料:紅糖90g,白糖10g,熱水180g,泡打粉2g,酵母3g,低筋面粉155g,木薯粉65g,黃油10g。

做法:在熱水中加入紅糖和白糖,攪拌至融化冷卻,加入酵母、面粉和木薯粉,攪拌均勻,發酵兩倍。糖水壹定要涼了再倒其他配料。冬天不熱的話35度左右,有利於發酵。在面團中加入泡打粉,攪拌,發酵兩倍大,蒸15分鐘。

以上內容參考:百度百科-新良