對於喝茶慢的人來說，看到大口喝茶的人會覺得很浪費。其實茶是壹種健康飲品，重要的是喝得開心，喝得舒服。
對於茶，可以分為喝茶、品茶、悟茶三種情況。這都是壹種生活方式。
喝茶，只是為了解渴或者保健，叫牛飲。
品茶，從茶葉到茶具，講究、欣賞、用心品味，以物質享受和生理享受為主。
懂茶，就是在品茶中鑒賞，就是品心為主，精神為輔，就是修行。這個時候，茶和茶具不再是最重要的，心靈和品質的感受得到提升和理解。
茶
“齊秦書畫詩詞酒茶柴米油鹽醬醋茶”
喝茶的人把茶歸類為日常常見的飲料，除了不是必需品之外，和日常用品沒什麽區別。
渴了就喝。沒有也沒關系。反正可樂，雪碧，礦泉水等替代品很多。這壹領域的人們對茶的解渴、提神和健康特性感興趣。
品茶並評價它的味道和質量
“文火焙去活水煎，山濯溪取清泉”
品茶講究。有三杯茶，第壹杯是品茶，第二杯是品茶，第三杯是喝茶。喝茶的時候，茶湯在嘴裏打轉，感覺口鼻都是香的。
品茶師把泡茶和喝茶作為審美對象，用來靜下心來陶冶情操，註重茶的藝術審美功能。
在這種境界中，品茶不僅註重茶本身的營養和功能，更註重環境的和諧、器皿的精致和動作的優美。
文人不只是喝茶，還燒香、掛畫、插花、撥弄，這就是品茶境界的體現。
五茶
“緣分來來去去如水，茶濃茶淡深情。”
懂茶的人把茶當作修行開悟的工具和載體。他們可以出於世俗的欲望喝茶，喝天地的智慧。
俗話說“禪茶總吃茶”，他們只是想以茶助禪，以茶釋禪，註重茶開啟智慧、洗滌心靈的作用。
著名的“坐，請坐，請坐；茶，茶，茶請”是茶道智慧在這幅對聯中的體現。