回答:來到鼓浪嶼，壹定要嘗嘗四大名吃:
1.鄉巴佬涼粉:鄉巴佬涼粉是壹種傳統小吃，色香味俱佳。主要原料是壹種昆蟲(地鱉蟲)。煮熟後，蟲子所含的膠質溶於水，冷卻後凝結成塊，肉質鮮美。配以醬油、醋和大蒜。
2.花生湯:鼓浪嶼的花生湯壹定會讓妳對花生大變樣。它的主要原料是花生、糖、雞蛋等。香脆的花生，入口即化，不僅有香甜爽口的奶味，還有非常好的滋養保濕效果。
3.沙嗲面:沙嗲面是廈門著名的面湯小吃，制作沙嗲醬與東南亞的沙嗲面不同。配意大利面，不僅好吃，湯也好吃。
4.魚丸:魚丸是當地最重要的小吃。它們是Q彈，很新鮮，大如獅子頭，吃起來很爽口，價格也很實惠，來鼓浪嶼壹定要吃。
2.鼓浪嶼美食推薦
在鼓浪嶼，妳會吃到廈門龍頭路，鼓浪嶼最重要的美食街。這裏到處都是有名的小吃店，重點是路上的四大名吃和其他特色美食。葉在，它的特色菜是魚丸、黃生雞胸肉和王記餡餅。四大名吃。只有麻子葉S是擺地攤的，其他人都有固定的店鋪。當妳去廈門的時候，妳壹定要嘗嘗壹些小吃，比如烤餃子、花生湯、沙茶面、蝦面和曹憲。這些小吃很常見，值得壹嘗。石頁和美國的粗燕麥粉嘗起來甜而不膩，糯而不粘，韌而香，涼。產地:葉鼓浪嶼的芋頭產自福建安溪的葉成武。從小跟長輩學做芋頭、年糕、蒸糕、豆漿、小麥。24年，他只身來到廈門賣麻。因為每道工序都需要人工操作，費時費力，每天只能做出幾十顆或者幾百顆藥丸在街上賣。改革開放後，葉成武的三子葉成了家，葉成武的四兒子建生在他們的指導下做起了麻生意。葉舞退休後，也上街賣麻。為了方便遊客購買，有關部門特別批準在龍頭路三友街擺攤出售。業務蒸蒸日上，每天售出數百臺平板電腦，在旅遊季節售出數千臺。近年來在廈門設立了經銷點和第九個市場。地址:鼓浪嶼龍頭路三岔路新華書店附近的攤位。攤主壹天只賣1000元，攤位都賣完了。電話:0592-2620687。價格:1元/根帶黑麻，1.5元/根帶白麻。我記得餡餅裏面是綠豆餡的，有點甜。餡餅既不幹也不油。涼的時候外層微脆，裏面糯糯的，味道不錯。推薦:手工餡餅很多，但是鼓浪嶼食品廠的第壹個廚師搬到了王記餡餅店。王記派有甜豆沙和鹹肉丁兩種(註意保質期只有7天)。地址:龍頭路168。聯系電話:0592-2069528。價格:2-2.5元/個。據說可以砍價。看妳的水平了。魚丸龍頭魚丸還是用最正宗的新鮮鯊魚肉做的。有點像大排檔，但是味道絕對不錯！地址:龍頭路183。價格:大碗10元，小碗5元。林佶魚丸環境很好。在老別墅的院子裏，有時會用淡水魚做林佶鯊魚丸的陷阱，用骨頭做湯，看妳的喜好。地址:泉州路54號。價格:5元/碗，20元/斤生蠔炒生蠔炒，也叫生蠔炒，是閩南的壹種特色小吃。精致可口。龍首在私房炒生蠔總是要排隊。據說牡蠣是老板從龍海挑的，每天從老家運到鼓浪嶼。每天都是新鮮的，沒泡過水。生蠔煎很像妳自己的壹個私房菜。不是被壓成扁餅子，而是用紅薯粉壓得剛剛好但是蓬松。牡蠣嘗起來有點腥。為了去除魚腥味，壹些廚師會將雞蛋混入牡蠣中。牡蠣油炸在掩蓋腥味的同時失去了靈魂。這種炒生蠔的方法是把雞蛋圍在炒好的生蠔周圍，保持生蠔的原味。地址:1。鼓浪嶼龍頭路189。2.郵局街的炸芙蓉牡蠣。混陳北仔餅北仔的意思是北方人。北仔餅源於北方人帶到廈門的燒餅，由廈門人改造而成。用韭菜粉裹緊的濕餅，裹在爐壁上烤。留在餅中的空氣膨脹，餅的表面由鼓支撐。蛋糕只能烤到發出輕微的焦味。壹口咬下去，濃郁的蔥、麥、餡的香味噴湧而出，讓人難以忘懷。地址:龍頭路302號(鼓浪嶼菜市場附近)。紅燒牛肉館的老字號紅燒牛肉，烹飪50阿津天，整鍋湯的烹飪方法，20多年沒變。牛肉脆而不爛，好吃。店裏的沙爹面也挺好的。鴨血和dri
吉首佳魚餅店這家店雖然名字叫吉首佳魚餅店，但是沒有招牌。門口只有壹個小玻璃櫃，裏面裝著幾袋香脆的蒜蓉花生，兩三碗糕點，還有幾個龜形的糯米制品。如果不是鼓浪嶼的T老居民或者慕名而來的遊客，大部分路人都會視而不見。如果妳和店主聊天，店主可能會邀請妳坐下來喝茶。功夫茶配幾碗蛋糕和花生再好不過了。cn.com/75981-news-show-210493.html
3.鼓浪嶼附近的美食
鼓浪嶼上的美食
鼓浪嶼經典美食:餡餅、魚丸、炒生蠔、姜母鴨、密封肉、凍筍、沙爹面、1。思明區龍頭路181號馬拉桑橙汁推薦:橙汁、楊桃汁、芒果汁、番石榴汁、草莓汁。
2.思明區龍頭路路口葉S麻吉推薦:鼓浪嶼歷史悠久的手工麻吉，龍頭路上的壹個小攤。很有特色，每天都排長隊。
3.張三豐歐式奶茶店15元，思明區鼓浪嶼龍頭路266號招牌奶茶。註:個人覺得茶時間奶茶比較好喝，但是人多。
4.思明區龍頭路62號原巷口魚丸推薦:麥兜魚丸粗面，凍筍，炸五香魚丸，鯊魚翅。
5.在下午茶時間，思明區龍頭路112號，工行會在前進菜市場旁邊再走壹個岔路口。總部在內厝窩路356號。推薦:古口咖喱蟹配米香古口牌奶茶、古口涼茶、古口姜鴨、封肉。追古奶茶可以和澳門的奶茶媲美，被法國著名魔術師譽為中國最好的奶茶。追古咖喱蟹，鮮海乳的椰香，是去鼓浪嶼必吃的海鮮大餐，晚上有BOSS藍調陪伴。
6.思明區龍頭路310號中街推薦肉汁:雞爪雞尖。
7.元巷口魚丸旁邊推薦的林佶魚丸:茶面、炒五香、凍筍、春卷。
8.古追奶茶，古追奶茶，同茶時間的老板，去了麥當勞，去了島面點。古嘴咖喱蟹最著名的兩個品牌，據說古嘴奶茶可以和澳門奶茶媲美，被法國著名魔術師譽為中國最好的奶茶。推薦:招牌咖喱蟹、奶茶、涼茶、姜母鴨、密封肉。
9.龍頭路95號黃升記臘肉幹(14元壹包，50元四包)註:味道不錯，主打產品性價比很高。如果MM對口味要求嚴格，建議考慮。
10.龍頭魚丸湯:龍頭路上所有餐館的魚丸湯都是正宗的。五塊錢有六塊是油膩的，但是有彈性。
11.鼓浪嶼措沃路356號小彼得漁村。上島後穿過海底世界龍洞向右100米。是當地人開的，所以價格合理。我推薦他們的香辣炒蟹，跳跳魚豆腐湯，菠蘿飯，姜汁鴨。我個人覺得比在街上做飯好。招牌:廈門小吃，海鮮。招牌:香辣炒蟹肉、魚、清蒸海魚、鹽水蝦、香菇。
12.龍頭路143的babycat私房禦膳餅屋，很有名氣。店裏的貓都是大品牌，但也挺貴的。感覺派都壹樣。
13.思明區鼓浪嶼龍頭路168號王記困餅推薦:感覺甜膩，味道還可以。
14.趙的商店。據說北京有很多小資咖啡店，我就不去了。我不喝咖啡。
15.思明區鼓浪嶼龍頭路298號的糕點攤(近龍頭路市場)壹般推薦:糕點攤11o貝爾，在鼓浪嶼歷史悠久。建議加油，風味獨特。
思明區鼓浪嶼龍頭路58號16號1巴婆曹憲推薦:蜜汁曹憲。
17.金蘭市思明區厝路413號。總推薦:椰蓉糕和綠豆糕有點油膩。
18.潘曉蓮芒果酸奶壹般推薦思明區龍頭路8號(渡口附近)。6.桂兵府:海壇路31號，碗餅。
19.海棠炒龍頭路10元。
: 4.大眾點評鼓浪嶼美食抄
1.下了幾天雨後，天終於放晴了！
2.雨後天晴，藍天如洗~
3.雨後放晴，讓人無比舒服~
雨後天晴，是戶外拍攝的好天氣。
雨後天晴，好天氣來了。等待好消息。
雨後放晴，氣溫回升，春天的氣息越來越濃。
7.雨後的空氣真好。我聽說明天會放晴。it’真的很好！
8.雨後陽光明媚的午後，散步到新月升起。
9.
1，5元壹杯的鮮榨果汁，算什麽美食？葉的魚肚簡直好吃。趙到處都是S店和小店，壹條街都沒有特色小吃。鴨腸、鴨筋丸、瘦肉、蝦、豬腰等食材壹定要用沙茶湯煮。
2.用中火保持沸騰。茶點時間是古時候對咖喱蟹的追求。龍頭路是島上最重要的美食街，園巷口還有壹家魚丸店。
鼓浪嶼有四種小吃。記得去正宗的店買，鼓浪嶼最重要的購物美食壹條街，龍頭路11號。鼓浪嶼從來不缺少藝術氣息。購物餐飲安排在壹條街，老房子的甜魚松不錯，1元壹個。
5.鼓浪嶼美食街
鼓浪嶼的糕點難吃很正常。因為鼓浪嶼很多商家把餡餅做成鼓浪嶼餡餅。鼓浪嶼真正的大餅只有壹個。只要買到正宗的鼓浪嶼派，就是好吃。很多廠家用的是鼓浪嶼品牌，但不是真正的鼓浪嶼品牌。所以餡餅不是很好吃。
常態
6.鼓浪嶼附近的美食推薦
龍頭炒牡蠣
蠔煎:龍頭路，我去廈門吃過這道菜。身邊有朋友說很好吃。我到廈門後，直接去了鼓浪嶼。味道有點怪，但還是很好吃。大海被面粉包裹著。15元壹塊試試就行了。
印尼美食:古口咖喱蟹古口奶茶，海鮮披薩。
招牌菜:古口咖喱蟹、古口奶茶、手工海鮮披薩、姜汁鴨。
追古咖喱蟹是廈門最正確的咖喱做法。必須在島上吃。熱騰騰的咖喱湯溢出來，蟹肉鮮嫩可口。
追古奶茶尤其出名，是因為壹位法國著名魔術師的到來。被譽為中國最好的奶茶。