有膽結石不能吃什麽？
1.避免高膽固醇食物。如心、肝、腦、腸、蛋黃、皮蛋、魚子、巧克力等。
2.避免油膩的食物。如脂肪、豬油、油炸食品等。妳不應該吃太多富含脂肪的蛋糕，因為脂肪過多會導致膽囊收縮和疼痛。飲食應以植物油為主，盡量少用動物油。
3.避免在節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會導致膽汁大量分泌，而強烈的膽囊收縮會導致膽囊炎癥和局部絞痛。
4.避免辛辣的調味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉等。同時，少吃產氣食物，如土豆、紅薯、軟飲料、酸性果汁等。
5.避免吸煙、飲酒、喝咖啡等。這些刺激性食物會引起胃酸過多，膽囊劇烈收縮，導致膽道口括約肌痙攣，膽汁出汗困難，膽絞痛。
6、小心吃內臟。膽結石的形成與體內膽固醇含量高有關，所以動物內臟、肝腎、蛋黃、脂肪都要嚴格控制和抑制。
7.肥胖患者應限制糖和含糖量高的食物的攝入，以減少脂肪合成。
多吃蔬菜，少吃肉，遠離膽結石。
膽囊結石在飲食上要清淡易消化。多吃新鮮蔬菜，如大白菜、芹菜、蘿蔔、冬瓜、海帶、薺菜等。常吃這些蔬菜有疏肝解郁、清熱解毒的作用，有利於疾病的恢復。生活中，想要緩解膽結石的問題，不妨多吃黑木耳，或許對妳有幫助。黑木耳被稱為膽結石的對手。如果堅持食用，可以幫助促進結石越來越小，有利於結石的排泄和膽囊的健康。