有壹次，我看到我奶奶在做麥芽蛋糕。我問奶奶:“麥芽餅是怎麽做的？”奶奶說:“先把麥子泡在水裏，然後拿起來放在容器裏，直到它發芽。”然後在太陽下曬幹。將麥芽放入磨粉機中，磨成粉，將米粉和麥芽粉按壹定比例放入鍋中，將草頭搗碎備用，然後用熱水將磨碎的粉末捏在壹起，再將草頭混合在壹起。然後把米粉揉成餅的形狀。揉好後，把鍋裏的油加熱，把餅放在鍋裏煎，翻過來再煎。直到麥芽餅呈金黃色，將糖放入鍋中，上下翻動幾次。不壹會兒，香味撲鼻而來。
咬壹口，啊！真的很好吃。現在妳知道該怎麽做了！聽完我的介紹妳壹定流了很多口水。趕緊試試吧！