比如，肉夾饃是北方的經典小吃，在北方可能特別常見，價格也不會太高，但在南方就另當別論了。以前交通沒有現在發達，相隔很遠的兩個地方溝通不暢，像肉夾饃這種北方小吃只能在本地吃，南方吃不到。但是現在，肉夾饃基本已經遍布全國，南方人嘗過之後也愛上了它。
肉夾饃是壹種將燉肉切碎，與各種配菜混合，然後塞入烤好的餅中的小吃。做法可以說很簡單。在北方，基本上家家戶戶都會做，而且經常做。畢竟也是當地的主食。而南方人則不同，因為南方的主食壹般都是米飯，各種面食都不太好做，所以肉夾饃對於南方人來說其實是壹種比較新穎的小吃。
肉夾饃的味道是多變的。在北方，通常是固定的，包括壹些肉，青椒和蛋糕。在南方，人們的口味多變復雜，只要喜歡吃，基本上都可以用來代替肉夾饃裏的肉。比如烤雞、烤鴨、香腸等。，各種口味千變萬化，其實都是壹樣的。
這也是南方人喜歡吃肉夾饃的原因。除此之外，因為肉夾饃飽腹感很強，壹般南方人吃壹個就飽了，所以很多人會用它代替早餐，甚至中餐和午餐。