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飲食中如何補鈣?

適當食用乳制品、綠色蔬菜、豆制品、海鮮等食物可以補鈣,其中乳制品的補鈣效果最好。

1.牛奶含鈣豐富,鈣磷比例適宜,含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子。所以建議每天喝300 g的液態奶。對於乳糖不耐受的人,可以首選酸奶或低乳糖奶制品。被證實對牛奶蛋白過敏的人應避免食用牛奶。

2.補鈣需要充足的維生素D來幫助鈣的吸收。蛋黃、動物肝臟、海魚等食物可以適量食用,有助於鈣的吸收。

3.將大豆加工成豆腐、豆腐幹等豆制品,提高鈣的含量和吸收率。經常適量食用有助於補鈣。

4.魚幹、蝦皮等海產品也富含鈣,但含鹽量高,不能過量食用。

此外,還需要多進行戶外活動,通過陽光中的紫外線幫助皮膚合成維生素D,從而延緩骨質疏松和肌肉衰減。