配料:蓮子、薏米、銀耳、芋頭、紅豆、葡萄幹、西瓜、火龍果、蜂蜜、花生、菠蘿、冰糖。
1.蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏苡仁分別洗凈，放入鍋中，用清水浸泡，然後用適量清水蒸20分鐘後取出。？
2.將炒鍋置於中火上，加入500克清水，然後加入冰糖煮開。冰糖完全融化後，將鍋從火上移開，然後放入冰箱冷藏區備用。？
3.準備芋頭丸子。？
4.用挖果勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半球形。？
5.將蒸熟冷卻後的蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏米、葡萄幹、花生、菠蘿、西瓜裝入小碗中，然後擺放整齊。
6.從冰箱裏拿出冰糖水。可食用的排列是冰塊(刨冰)、蒸食(如紅豆、蓮子)、水果、幹果、冰糖水。
7.根據個人喜好添加蜂蜜。
8、這樣的閩南四果湯就做好了。