1.奧利奧冰淇淋
將三明治從餅幹中取出，加入180克淡奶油和13克糖，打成七份粉。倒入40g酸奶和吉利煮液，攪拌均勻，取壹半奶油放入粉色三明治中，將慕思卷成小圓筒，放入壹塊餅幹，擠入不同顏色的奶油，蓋上壹塊餅幹，放入冰箱冷凍3小時，然後去邊。
2.？花式蛋撻
配料:淡奶油、牛奶、酸奶、抹茶粉、豆漿粉、可可粉、草莓醬、2個蛋黃、肉丸、芒果、草莓、巧克力。蛋液:100g淡奶油，60g牛奶，2個蛋黃，20g白糖，攪拌均勻，蛋撻液過篩壹次，將食材放入部分蛋撻皮中，倒入蛋撻液至九分滿？烤箱200度預熱5分鐘，蛋撻200度烤25分鐘，根據口味裝飾(詳見文案)。
3.？大福麻糬/雪球麻糬
糯米粉+玉米澱粉+細糖+牛奶攪拌均勻，過濾壹次，蓋上保鮮膜，戳幾個洞，微波爐加熱3分鐘，加入黃油，揉勻成球，芋頭糊+紫薯粉+細糖+煉乳+牛奶攪拌均勻，+木薯澱粉攪拌均勻+開水搓成球，揉成小圓，冷水煮熟備用。
4.？郭華奶昔布丁
10g吉利片冷水軟化。瀝幹後，用絕緣水加熱明膠片劑。待吉利丁片完全融化後，加入2瓶真果顆粒，攪拌均勻。將貼片溶液倒入瓶中8分鐘，放入冰箱冷藏2小時，將130g糯米粉和20g白糖混合均勻，加入80g開水，揉成球狀，取壹小塊，加入兩個橢圓形耳朵。
5.？奶酪
將糯米粉倒入碗中，加入玉米澱粉，加入白糖，加入牛奶，攪拌均勻，過篩壹次，貼上保鮮膜，打幾個小洞，燒開水蒸25分鐘左右，將芝士放入碗中，加入白糖，倒入酸奶，鋪勻，蒸面糊，加入黃油，用搟面杖搟薄，放入模具中，擠入芝士醬，裹緊。
2.？奶酪月餅
預混料粉+可可粉，加入開水攪拌均勻成面團，軟化的芝士+細糖攪拌均勻，加入奧利奧面包屑攪拌均勻，平均24g冰皮，26g芝士餡。將面團搟平包裹芝士餡，放入模具壓制成型。
7 .巧克力餅幹
將黃油在室溫下軟化，加入糖粉，打至發白膨脹。室溫下加入蛋液，攪拌均勻。將低筋面粉和可可粉過篩，揉成面團，加入杏仁片和耐高溫巧克力豆，揉搓均勻，形成長方形保鮮膜，放入冰箱中包裹，冷凍1小時，放入切片烤箱170度烤18分鐘。
8.檸檬司康
檸檬壹個，用鹽擦皮，然後沖洗幹凈，刮掉檸檬皮備用，將200 g低筋面粉+45g白糖+5 g泡打粉混合均勻，繼續加入65 g切丁冷藏黃油+檸檬皮，戴上手套抓勻。加入全蛋1+酸奶75g，用抹刀攪拌至無幹粉，用保鮮膜包好，冷藏20分鐘，取出壓平，壓成自己喜歡的形狀，表面刷上蛋黃液，放入烤箱180度烤23分鐘。