材料
劑量
筍幹250克
2顆青蒜
適量的白色肉汁
工作方法
1.首先說壹下筍幹的發泡過程:1:先用清水洗凈，再用淘米水浸泡壹夜。2:第二天準備新的淘米水，和筍幹壹起煮，然後放涼浸泡，晚上再換成清水浸泡，第三天完成發泡。
2.將加工好的茭白用白鹵汁腌半小時，然後浸泡1小時，至入味待用。如果妳喜歡，妳可以吃它們。
3.但我也喜歡多加幾道工序:熱？加入少許油煎好的青蒜梗，倒入燉好的竹筍翻炒，再加入青蒜葉翻炒均勻。從高處或遠處觀看