材料:瘦肉200g，絲瓜2個，大蒜2瓣，食用油適量，鹽適量，雞精少許，蔥花1茶匙，醬油1茶匙。
步驟:
1，鍋中倒入適量油，加熱後倒入肉片。
2.油炸肉片變色。
3.倒入絲瓜。
4.攪拌均勻。
5、直到絲瓜完全熟透，變軟。
6.加入雞精、鹽和醬油。
7.加入蔥花。
8.攪拌均勻。
9、然後擺盤。