皇帝吃什麽？君只能用壹句話來表達:？只有妳想不到的，沒有他吃不到的！？
那麽皇帝壹般吃什麽呢？
君告訴妳兩個住在紫禁城的清朝皇帝的早餐:
首先是康熙皇帝，在所有清朝皇帝中，誰的飲食比較好？節儉？是的，但據記載，康熙的早餐有上百種配菜，如燕窩、紅白鴨、八仙火鍋、青椒鴨火鍋、炒雞絲、紅燒海帶火鍋、羊肉絲、蒸鴨尾、紅燒豬肉、銀葵花盒、銀碟、臘肉、野鳳爪。。。
清朝末年，宣彤皇帝溥儀，那個時候，國家已經窮途末路了，可是我們的小皇帝在哪裏呢？吃飯？這件事還是很奢侈的，據他的回憶錄:？他的早餐有香菇肥雞，三只鮮鴨，五片雞絲，燉肉，燉柿子，肉片燉白菜，紅燒羊肉，羊肉燉菠菜豆腐，櫻桃肉山藥。驢肉燉白菜、川蘿蔔羊肉片、鴨條海參片、糯米鴨丁、烤蘑菇、玉蘭花燉肉片、燉羊肉絲、炸春卷、炒韭菜、熏肘子花肚、燉豆腐、熏蔬菜絲、花椒油炒白菜絲、五香肉幹、祭神肉片湯、水煮餡料和熟白肉。？
有人說清朝是？吃了它？是的，當然有點誇張，但是歷代皇帝的後妃都這麽奢侈？吃飯？對於這樣壹個千瘡百孔的王朝來說，確實加速了它的崩潰。
這些好吃的東西是哪裏做的？
肯定有做飯的地方。普通人做飯的地方叫廚房。皇帝的房子呢？相信有些朋友受古裝劇影響，壹定脫口而出:禦膳飯堂？！
這個？帝國餐廳？它在哪裏？是壹種怎樣的存在？接下來，小軍就帶大家去看看故宮的禦膳堂。
首先，皇帝？禦膳？它的起源。？禦膳？也就是皇帝吃的飯。它的起源現在無法考證。反正從皇帝(國王)開始就有了。沒辦法。皇帝也是人。吃飯？也是他人生的重中之重。
皇帝非常講究飲食。不僅要上百人伺候他，菜也是千八百，吃飯的器具也是極其昂貴。例如，根據《禮記》:
周朝時，周天子的飲食是六谷(米、粟、黍、高粱、麥、米)、六清(水、漿、米、醋、寒、米)、六畜(牛、羊、貘、狗、鵝、魚)。
壹個人吃200多道菜真的嚇到妳了！
歷代制作禦膳的廚房都有自己的規矩，但到了明清時期，這個神秘的禦膳廳就藏在紫禁城裏了。它在哪裏？
就在這裏:
嘿！這不是養心殿嗎？怎麽會是禦廚呢？皇帝是上得廳堂下得廚房的好人嗎？他幹完政務還會炫耀自己的廚藝？
當然不是！皇帝從小就被N多人伺候過。連最基本的衣服襪子都有供應。他怎麽會做飯？
其實這真的是？帝國餐廳？藏在養心院大殿的最深處。這是皇帝的私人廚房。人們壹般稱之為？在皇家餐廳裏？。
壹、內禦飯廳:皇帝覺得外賣太慢，要私設？廚房？
這個？在皇家餐廳裏？，是相對於？外部帝國餐廳？壹般來說，不管是裏面的還是外面的，他們的全名應該是？禦茶餐廳？。據史書記載，順治初年，其實禦膳分為？服務員？然後呢。住宿？是的，中國人都喜歡喝茶，皇帝也不例外，所以我們就設了茶室供應茶葉。到了乾隆年間，兩個房間合並成？禦茶餐廳？，後來簡稱為？帝國餐廳？是的。
？外部帝國餐廳？位於紫禁城京雲門外，遠離皇帝居住的養心殿。為了趕上皇帝對食物的特別饑渴，估計從禦廚送到養心殿的時候食物都涼了。所以，皇帝也覺得太冷了？外賣速度？慢，所以我在我的養心殿裏設立了自己的廚房。據溥儀回憶錄記載，他寫道:？養心殿禦廚的飯菜都是提前煨好保溫，皇帝想吃的時候直接送到。？
在沒有微波爐的那些日子裏，廚房裏的廚師只能用這種方法加熱食物。
二、外禦廚房:皇帝不愛，宮女太監離不開。
皇帝平時用自己的小廚房吃飯？內廚房，外廚房呢？是空的嗎？
從規模上看，其實外間廚房比內間廚房大(如下圖):
但是這裏的飯菜壹般不是給皇帝準備的，主要是給宮女和太監準備的？集體食堂？，而且還是進宮辦事的大臣？臨時餐廳？。
三、禦廚有多少編制？
看到這裏，朋友們壹定要問了，這禦廚有幾個廚師是為皇帝服務的？仔細聽著，這些廚師都不是普通廚師，但他們都是？國家公務員？，據史書記載:
？養心殿禦膳餐廳。配備:主任2名，副主任2名，主任27名，領班2名，主任20名，合同工20名，合同工44名，監事2名，監事6名，三旗炊事員57名，炊事員65，438+00名，丈夫30名。答應派人來吃？。
還有很多？廚師太監？比如，七品有100名太監負責上座，10名太監負責挑水，專事用餐，各種官員的點心和供品，季節性的宴席，侍從，輪班。
？
這片森林裏有數百人。這怎麽可能是飯？只是壹次而已。吃嘉年華？。