這是壹個四季分明的地方。
印象中的家鄉壹年四季都很美，因為每個季節都有特別清晰的風景，就像小時候明信片上出現的風景。綠的是綠的，黃的是黃的，不像廣東，我幾乎感覺不到季節的顏色變化。
當然秋天是壹年中最美的季節，所以回去的時候壹路都是桂花。然後，最重要的是吃柚子，它被譽為“秋冬水果之王”。
原來江西產的柚子也很好吃。
當然最有名的柚子不是江西的，而是福建平和的“琯溪蜜柚”，廣東梅州的“大埔蜜柚”，還有沙田柚。現在正是琯溪蜜柚大量上市的季節，這也是今天要介紹的主角。
這種柚子，受到很多年輕人的追捧，有500年的歷史了。
琯溪蜜柚作為國家地理標誌保護產品，主要產於福建漳州平和縣，所以琯溪蜜柚又叫平和蜜柚。
那麽琯溪蜜柚這個名字是怎麽來的呢？
原來平和壹中旁邊的溪園裏有壹條小溪，古稱關西。當時這條小溪流經溪園，兩岸種著蜜柚。琯溪蜜柚就是以這條小溪命名的。琯溪蜜柚的名字就這樣保存了下來，流傳了500年。
說起來，這個琯溪蜜柚歷史悠久。早在清朝乾隆年間就被列為朝廷貢品。同治皇帝親自賜封“西浦辛集”和青龍旗壹面，作為進貢標記和禁令。未成熟時就印在琯溪蜜柚上，所以民間也稱琯溪蜜柚為“皇柚”。
自古以來就是皇帝的貢品，也成就了琯溪蜜柚“柚中之王”的美譽。
與很多從國外引進、嫁接或改良的水果不同，蜜柚可以說是壹種具有國粹文化的水果。因此，它也體現了許多文化典故。
據西浦公好友、明代嘉靖進貢學生張所寫墓誌銘:“商耕桑，壹生喜園藝，偏愛植拋，枝軟垂下，果大如鬥，甘甜可口，遠近聞名……”這是關於琯溪蜜柚起源的最早記載，從中可以推斷琯溪蜜柚已有近500年的栽培歷史，且長期為負。
清代學者石洪寶將琯溪蜜柚列為福建三大名果之壹，並說“福建百果皆嘗，荔枝為美人，伏橘為名人。和平投之，則為俠也。”而這種平和的拋是蜜柚的別稱。
把水果上升到美女、名人、俠士的意境，就是所謂的誌在表達，恰恰體現了東方文化的精髓。
其實柚子自古以來就有很多叫法，從民間到官方都有，比如:文旦、香鸞、珠鸞、內子、條、雷友、、胡甘、臭橘、臭柚、拋、苞、砸...有10多種，水果裏估計也壹樣。
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