請問酥棗是怎麽挑的？

做脆皮冬棗其實也不是很難。首先，第壹步是挑選好的冬棗，然後洗凈去核。其次，將冬棗放入浸泡罐中1-5分鐘後取出，但要註意燙漂時的溫度為60-90度。冬棗脫水，然後真空脫油。最後取出冬棗，密封包裝。最後，冬棗要消毒。可以做脆皮冬棗，行動起來也不難。