夏天的高溫往往會影響食欲。因為很多人什麽都吃不下,就選擇很多涼性或者看起來清淡的食物來應對,往往會踏入看似合理的飲食誤區。應該糾正以下四種常見做法。夏季飲食註意1。喝鮮奶當白開水。夏天天氣熱,鮮奶營養豐富。很多人會把鮮奶當開水喝。但有人指出,高蛋白會阻礙鈣的吸收。明智的選擇應該是聽從營養專家的建議,每天只喝兩三杯牛奶。2.為了清淡果味。夏天是水果豐富的時期。大部分人對水果並不警惕,會吃很多。事實上,水果中的糖也會增加血液中的甘油三酯。明智的選擇應該是多吃蔬菜,少吃水果。3.飯後供應冷飲。因為天氣熱,有些人經常飯後馬上喝壹杯,但是壹杯泡泡茶有240卡路裏,壹罐青奶茶185卡路裏,壹罐冰咖啡115卡路裏,壹個冰淇淋280卡路裏。我們在吃和喝這些冷飲的時候,只感覺到自己在解渴,並沒有感覺到自己在攝入熱量。但是,我們的麻煩大了,因為我們的身體消耗了65,438+000卡路裏,我們需要爬樓梯27分鐘或者走路65,438+0小時。如果妳沒有做過類似這樣的飯後運動,聰明的選擇應該是喝白開水或礦泉水,壹開始可能不太好喝,但壹旦養成清淡的味道,就再喝。4.防暑,喝綠豆湯。很多人會因為吃不下而喝綠豆湯、紅豆湯,但這些食物和米飯壹樣都是糖,吃多了會發胖。明智的選擇應該是替換,而不是增加更多。如果飯後想喝壹碗綠豆湯,記得把飯量減1/4。如果想把綠豆湯當飯吃,可以少放糖,加低脂牛奶,切壹些水果,達到和正餐差不多的營養。最近氣溫越來越高,這個時候也是大家最美味的時候。各種新鮮的蔬果,時令的冷飲和甜品,還有滴溜溜的夜酒,都能讓人大飽眼福。但是,每天心滿意足地吃飯,會給我們的健康帶來壓力。“放松討厭工作”兩個月的孩子,會嘗到體重飆升的尷尬;不重視飲食部分的成年人,會給身體各部位制造各種麻煩;還有老人因為腸胃問題在醫院掛吊襪帶,都是“吃”出來的。針對不同人群,我們請浙醫二院等營養專家為大家做了以下註意事項。孩子:無論是甜的還是鹹的食物都註意控制油脂的攝入。“垃圾食品”要盡量少吃。這些食物往往脂肪多,多糖多,營養少。垃圾食品黑名單中包含了很多誘人的食物,比如薯片、蛋糕、冰淇淋、碳酸汽水、餅幹、甜甜圈等等。父母不妨在冰箱裏多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或無脂酸奶。自制果汁含糖量比瓶裝果汁低,值得食用。不要吃太鹹。夏天出汗多,身體失鹽快,但不要補太多鹽,因為攝入太多鹽會增加心臟負擔,這與成人高血壓密切相關。據調查,中國居民每天的鹽攝入量是正常的兩倍。孩子每天吃3克鹽就夠了。比如經過多重加工程序加工的臘肉、肉制品罐頭、薯片等食品,含鹽量非常高,盡量避免食用。不要貪吃甜點。許多孩子對甜點情有獨鐘。如果不加以限制,他們的糖攝入量就會超標,容易肥胖。請註意這些食物:冰棍、奶糖、碳酸軟飲料、冰淇淋,甚至綠豆湯、銀耳湯等自制的湯,都不要加太多的糖。同時,少吃甜品也可以保護牙齒,預防齲齒。早餐不能省略。很多孩子在節假日都有睡懶覺的習慣,或者晚餐和宵夜太豐富,所以早餐和中餐合二為壹,這是很不好的習慣。在中國的膳食指南中,學齡兒童的第壹法則是保證早餐。家長要及時督促,註意避免晚餐營養過剩,以免對早餐失去興趣。註意均衡飲食。除了吃壹些植物性食物,還要保證動物性食物的攝入。比如前者中的鐵不易吸收,而後者容易補充,尤其適合貧血兒童。假期最好保持規律的生活,多喝牛奶,多喝白開水,多吃蔬菜水果,每天輔助適當的運動。這是浙醫二院營養專家張偏紅的提醒。如果想減肥,可以多利用食物的天然特性,幫助減少脂肪吸收!1.凍豆腐:可以吸收腸胃脂肪,幫助脂肪排泄。2.陳皮:可以幫助消化和消除胃氣,也可以減少腹部脂肪堆積。3.魷魚:魷魚脂肪含量低,不易發胖。是減肥的好食品。4.薏苡仁:對水腫型肥胖有效。5.木瓜:可治水腫、腳氣、改善關節。6.竹筍:低脂低糖粗纖維竹筍可以預防便秘,但胃潰瘍患者不宜多吃。7.菠蘿:蛋白質分解酶可以分解魚肉,適合大餐後食用。8.腌菜:制作過程中分解了植物脂肪,但有水腫的肥胖者不能吃,以免體液流失。9.綠豆芽:含有磷、鐵和大量的水分,可以防止皮下脂肪的形成。炎熱的夏天和悶熱的天氣經常讓人心煩意亂,吃不下飯,睡不著覺。好在我們還有各種嬌艷的夏日水果。在妳被他們完全俘虜之前,妳要充分了解他們,做足功課!以免壹不小心掉進他們設下的“溫柔陷阱”。■西瓜:清熱解暑+利尿西瓜含有大量水分,夏天大量出汗,營養物質隨汗液排出體外。適當吃壹些西瓜可以彌補流失的水分。常吃西瓜可以降血脂,軟化血管,對心血管疾病有輔助作用。其中,瓜氨酸和精氨酸能促進肝臟中尿素的形成,具有良好的利尿作用。西瓜的含糖量壹般在5%-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,幾乎不含澱粉。在中藥中,瓜汁和果皮常被用作藥物。禁忌:性寒涼,富含糖分,能清熱瀉火,脾胃虛寒、消化不良者盡量少吃西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病患者應避免食用。■杏:美容+抗癌+止咳味道甘甜多汁。果實富含維生素,具有抗癌作用,長期食用可殺死癌細胞,延年益壽。杏仁營養極其豐富。苦杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。常吃還能使皮膚紅潤有光澤,可以食用,也可以入藥。杏性溫,適合代謝緩慢、貧血、四肢冰冷的虛寒體質者食用。禁忌:熱體質過盛的人,吃多了容易發熱,會加重口幹、便秘等上火癥狀。■桃子:補鐵+通便桃子味道溫和,營養價值高。桃子含有多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽,含鐵量是蘋果、梨的4-6倍。是缺鐵性貧血患者的理想輔助食品。此外,多吃桃子能補益氣血,滋陰生津,具有活血化瘀,潤腸通便的奇妙功效。禁忌:自古以來就有“桃仁微毒,不宜暴食”的說法,所以多吃桃仁會使人感到燥熱,甚至中毒。吃桃子的時候不要吃龜肉和燒酒,否則會有暈倒和胃痛的危險。■荔枝:開胃健脾的荔枝含有多種營養成分,包括糖、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷、鐵等。荔枝汁甜,果肉柔軟,口感好。荔枝可以促進血液循環,使皮膚更光滑,更有彈性。荔枝性熱,適合體質虛弱、胃寒、貧血的人食用。飲食禁忌:荔枝含有降糖成分,吃多了會有低糖反應,即“荔枝病”。主要表現為口渴、出汗、頭暈、腹瀉,甚至昏迷。另外,荔枝容易讓人上火,壹次可以吃3-5個。■楊梅:生津止渴+消食解暑楊梅自古以來就被視為水果中的珍品。楊梅含有豐富的蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵和維生素C,其中維生素B12和維生素C對防癌有積極作用。水果中的纖維素可以促進腸胃蠕動,幫助身體排毒。此外,楊梅還能生津止渴、消暑止瀉、助消化、利尿益腎,對夏季容易出現的煩躁、食欲不振等癥狀有很好的改善作用。禁忌:楊梅性溫,吃多了會有發熱、痰多等反應。另外,楊梅中的果酸會腐蝕牙齒,吃完後要及時刷牙。
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