紅燒肉。紅燒肉很常見。妳可以在小吃街看到它。但是，我今天跟妳說的紅燒肉和我們平時吃的不壹樣。它非常非常特別。這種紅燒肉需要用壹鍋看起來特別臟的湯來做。可能妳第壹眼看到這個湯的時候，覺得太臟了。壹開始很多路人看到這種湯，因為看起來真的很臟而放棄了購買的欲望。久而久之，大家都叫它“臟湯”。不過，這個湯雖然看起來很臟，但是吃過的人都知道，就是這個湯，才讓這個紅燒肉這麽好吃。
爺爺在街上賣“獨特”的小吃，受到大家的熱烈歡迎。他說，雖然湯看起來很臟，但歷史悠久。而且爺爺基本上每天都會在湯裏加點調料，所以裏面的肉很好吃，聞起來也很香。而且調料放入鍋內，也不是隨意放的。先用紗布把底部的小調料去掉，然後加熱，保持湯汁幹凈。
雖然湯看起來很臟，但其實裏面的東西很衛生。就是因為有了調料，裏面的肉才變得每天都那麽好吃。另外，這位大叔還說這是他們祖傳的手藝，祖上是這樣賣的。這樣壹個看起來不起眼的小店，其實每天都擠滿了人。基本上每天賣4到500斤豬肉。可以說生意很好。
來他們家吃飯的朋友說，雖然壹開始很討厭，但是只吃過壹次就知道好吃，所以基本上每天都買。很多吃貨也表示:晚上壹點殘渣都不剩，壹天不吃會覺得特別難受。看來這肉真的很吸引人。