作為壹個精致體貼的吃貨，冬天去北海旅遊，美食和觀光是壹樣的。壹定要到處尋找最美的小吃風味——蝦餃。吃完了，擡頭再看壹遍老街街機！北海人可以滿足妳:
吃貨眼中的老街也會改變騎樓。
它在老學究眼裏不再是歷史文物，而是充滿味道的東西。屋頂上，各種又高又圓又方的“牌坊”造型，也會喜歡把它想象成可食用的“發夾”，觸手可及，味道十足。
蝦餅應該是最好的表達。
它的做法，我不知道，開始於那月的那壹年，只知道它的味道很沿海。據說很久以前海邊蝦魚太多，各種吃法都嘗遍了，留下了腦洞大開的蝦餅巧妙組合。然後變成北海的禮物，走上更深刻的歷史舞臺。今年7月，北海宣傳部在北京北海公園開展了“北海遇見北海”系列宣傳活動。它和北海沙蟲壹樣，被選為“北海禮物”，運往北京。
如果妳沒吃過蝦餅，說明妳沒去過老街或者北海。在老街，壹邊吃蝦餅，壹邊逛街，生活慢了下來，北海風情暴露無遺！晚上兩邊的路燈都亮著，吃著蝦餅，走在古街上。真令人愉快！
了解北海的風土人情:北宰齊
北海街頭，菜市場，隨處可見。北海喜歡用它做早餐，也喜歡把它包裝成可愛的禮物送給親戚朋友和孩子。
北海人叫北仔七，合浦人叫吉窩七。但名字是什麽並不重要，重要的是做法是壹樣的。同壹個東西有兩個不同的名字，說明兩個地方的人都愛吃。北海人在合浦縣吃飯，就像小時候的北海；合浦縣人在北海吃飯，想到小時候縣城或農村的美好時光，鄉愁襲來。
不過要想吃到最純正的壹杯，還是在北海老街路口。在那裏，經常會有兩個“媽媽”(北海方言:老婆婆)站在街邊，非常禮貌地招呼駐足的顧客:“妳們吃雞窩嗎？”很多老年候鳥印象很深，這種吃法和東北風俗很像。
了解北海民俗:雞燉黃騰
竹蓀是合浦的特色小吃，合浦三月三吃竹蓀是習俗。冬委員去北海旅遊，有必要知道:
根據北海市的記載，每年三月三日，“無論在城市還是農村，采摘壹種有臭味的叫雞矢藤葉的藤蔓，用米粉做成條狀煮糖水，稱為雞矢藤”。壹家人吃飯，彼此也就習慣了。雲可以驅邪，實際上對驅蛔蟲有輕微的作用。另外，門上還綁著壹種叫三叉戟斧的野生灌木和壹束雞冠花，也是辟邪的雲彩。"
聽說這種發簪的制作方法很多，鹹的甜的都適合。
早上起來吃壹碗。我的胃充滿了幸福！
北海鄉村遊:黃水南康
冬天去北海旅遊，選擇了鄉村遊，就意味著要選擇那裏的農家菜和糕點。
南康的水磨在北海很有名。許多人去南康是為了嘗壹口當地最純凈的水。
在寒冷的冬天，吃壹碗熱氣騰騰的炒豬肉是壹件多麽美好的事情。
其實去南康旅遊挺好的。
最近，她入選了住建部首批全國特色小鎮。那裏，有百年歷史的南陽老街，“賣雞調”唱腔和三老娘廟。更重要的是，全鎮有10多棵血封樹樹齡超過200年，最老的壹棵樹齡超過500年，是國家二級保護植物。(認識北海的時候介紹的)
深入北海人民:毛
世界上所有的蟑螂在不同的人眼裏都有不同的名字。遇到粉，去北海旅遊，建議不要在菜市場買，盡量從北海人那裏拿。
在我的印象中，這種發夾有很多名字。老壹輩喜歡叫圓麻簪，現在外面賣的都叫葉麻簪。葉麻是用葉麻做的，餡壹般包芝麻糖或者不帶心。咬壹口，葉麻芝麻麻的味道溢滿口腔。
如果是給親戚朋友的，裏面會有很多“心料”，充滿了主人的深情厚誼。
竹岐
竹筷子，也叫竹殼筷子，只是壹個介紹，以為什麽東西打開發現可以吃，大概1.5元/根，成捆賣。
白鷴
薄薄軟軟的糯米皮，裏面全是芝麻餡，吃到嘴裏全是芝麻，那味道:香。
大龍腳
大筐的吃法有很多種，可以直接蒸著吃，也可以炒著吃。邊肖最喜歡的做法是切小塊，裹上薄薄的壹層蛋液，放入鍋中煎至金黃色。外面的糯米簡直好吃。
壹般是新娘在春節後的第三天第四天回父母家拜年，相當於“喜糖”。如果妳今年冬天去北海旅遊，有人送妳這個東西，恭喜妳，主人已經把妳當成他的哥哥姐姐了。