花式糕點的做法，漂亮的花式糕點的做法步驟圖，如何吃好
美麗圖案糕點法將南瓜、紫薯去皮，切塊，分別蒸熟，然後磨成泥。南瓜泥冷卻後，直接加入酵母和面粉，做成黃色的南瓜面團。
紫薯加水，加入酵母粉，做成紫色面團。在面粉中加入酵母和水，制成白色普通面團。
然後蓋上蓋子發酵。發酵後，我們開始制作各種圖案的面食。
葵花:雙色面團，像包子壹樣，包壹皮壹餡，然後壓扁。用剪刀搭建太陽，然後如圖所示向壹個方向翻轉。
鳥:把面團搓成長條狀，繞著綁，壹端做鳥頭，另壹端用叉子壓出紋理做鳥尾，在頭上捏壹個尖口，兩邊放紅豆做眼睛。刺猬:將面團搓圓成前尖後圓的形狀，然後用梳子壓出分割線，再用剪刀剪出刺，最後壓出紅豆眼就完成了。
開花饅頭:和包饅頭壹樣，雙色面是皮和餡做成的。包好後，把它們變成饅頭，然後用刀在上面劃十字，露出裏面的顏色。太陽花棗卷:將面團搓成三條，每條首尾捏在壹起，呈橢圓形放置，三條並排放置，每條內兩端放棗，然後用筷子夾在中間。
還有很多，比如玫瑰、蘋果、蝴蝶、小狗、金魚等。慢慢加，以後試著錄視頻，文字很難描述清楚。。
怎麽做花式面食？
花樣饅頭的做法
1.
配料:(約9-10各種款式的小籠包)
付強粉500克，水250克，酵母5克，白糖10克；壹些紅棗，壹些紅豆和壹些黑豆。
量取所有材料，將酵母放入少量溫水中；
將所有材料混合揉搓至揉出光滑的面團，用濕布將面團蓋上，在溫暖潮濕的地方發酵壹至兩小時。可以在烤箱裏放壹碗熱水，將面團放入烤箱發酵。
將發酵的面團揉至光滑。
2.
制作刺猬饅頭:稱取50克面團，將面團揉成尖胖的水滴狀。
3.
用小剪刀在1/4處從尖端剪下尖角，第壹層剪下四個尖角，第二層與第壹層尖角錯開，依此類推。
4.
刺猬的身體要剪尖角，在放刺猬眼睛的地方放兩顆紅豆。小刺猬的造型做好了。
5.
兔子造型:稱取50g面團，將面團揉成尖尖的脂肪滴。
6.
用大壹點的剪刀在面團尖1/4處剪出兔子的長耳朵。
7.
另壹邊耳朵也切掉了，兩個耳朵向上豎起來整形。
8.
在兔眼處配兩顆紅豆，兔子造型就做好了。
9.
羔羊造型:稱取50克面團，將面團揉成尖尖的脂肪滴。
10.
在團圓頭處對稱捏兩只小耳朵。
11.
左右塑形，把耳朵捏成大小對稱。
12.
用小剪刀從下端剪下耳朵。
13.
塑料耳朵，把耳朵向外拉壹點，形成兩個對稱的上翹的小耳朵。
14.
做壹個口，用剪刀剪下面團的尖端。
15.
張開嘴配壹顆紅豆做支撐。
16.
在兩個耳朵之間配兩顆紅豆當角，用工具把羊肉修飾壹下，戳出坑的紋理。這壹步可以用牙簽。
17.
把黑豆放在眼睛上，羊肉就做好了。
18.
前面的簡單建模妳學會了嗎？現在，做小龍就有點復雜了。小龍的做法:稱取130克的面團，揉成條狀，頭部繞圓，尾部變細，將面條盤成S形。
19.
用小剪刀在水龍頭處剪兩個較大的角，在角中間再剪壹刀。
20.
用剪刀在墻角周圍剪四個小角，同時用剪刀剪口，配紅豆做支撐。
21.
眼睛處配兩顆小紅豆。
22.
用剪刀從頭到尾剪下小尖角。每排尖角要錯開，在尾巴中間切開，形成尾巴。
23.
把壹小塊面團搓成長條，壹段切三刀，做小龍的爪子。
24.
* * *做兩個爪子，貼在龍的兩邊。龍的造型完成後，可以做兩條龍，其他的龍在S形的時候方向相反。
25.
花饅頭做法:稱15g面團，壹* * *稱6塊。
26.
將每個面團搓成細長條，頭尾相接，做成花瓣形狀。
27.
六片花瓣連在壹起，中間部分捏緊。
28.
每片花瓣中間配壹顆紅棗，花形就完成了。
29.
把揉好的花式饅頭放在溫暖潮濕的地方，再發酵壹個小時，然後放入蒸籠，鍋裏放冷水，把蒸汽調到小火，繼續蒸20分鐘。
30.
花式饅頭做好了，大家壹起學學，給春節加點顏色！
怎麽做花式面食？
中國有句話叫“世界面食在中國，中國面食在山西”。
山西人為什麽這麽喜歡美食？在本期《國風》節目中，我將和大家聊聊山西面食。讓我們聽聽中國烹飪大師、中國面條高級技師劉是怎麽說的，“新鮮面孔，山西喜歡歷史、地理、政治、文化，種菜的習慣也離不開堯舜禹時期的歷史。都建在這裏，立在這個行業裏。
還有壹個，來自歷史文化名城平遙，商業活動很多，山西。所以在山西面食形成和發展的基礎上，上山和西進的水少很多，南北溫差大，所以形成和生長了更多的食物，這也形成了山西面食的物質基礎。“山西面食品種繁多，花樣繁多，這也是人們喜歡食物表面的原因之壹。
即使是普通的家庭主婦，也可以用小麥粉、高粱粉、豆面、蕎麥面、面條做成幾十種面食，比如面條、拉面、瑞秋、推窩窩、* *等等。如果妳是在廚師手裏，又是在花式翻新手裏，山西的面食多達280種。
可以說，想要山西面食的味道，三個月不重復壹天三次。山西日常面食可分為蒸、煮、炒、烤、煎、燉。
劉的話蒸，“壹方面，除了蒸粉，還可以蒸面，蕎麥面，尤其是面條，叫爛孩子；還有煮好的面，比如面刀面，挑尖，當然是在握水，拉片，切結等東西來煮，還有粘湯的炸糕，煎餅，煎餃，鍋貼。這些人很受歡迎，因為烤的東西比較多，比如餅幹、面包制作。“煮熟的面食品種極其豐富，可以簡單方便地配湯配菜食用，方便實惠，因此廣為流傳。
如果壹天不吃東西，這壹天好像也不用吃太多。觀眾朋友，在這裏我要向妳介紹壹個山西非常獨特的地域特色，可以稱之為山西獨特的壹面。
面條叫刀。從表面上看，中國是五大著名面孔之壹。為什麽叫面條？有這樣壹個廣為流傳的故事。
相傳蒙古人之後建立的元朝，為了防止百姓造反，把家家戶戶的金屬器皿都沒收了，連菜刀都拿走了，只留下壹把旋轉的給家家戶戶使用。有壹天，壹個老人提出好面子，等著拿刀，但是到了別人家，有人可以用。
家裏老人踢的方式是壹塊薄薄的鐵，他抱在懷裏。他老婆現在在家背鐵。老人挑出來的，就用它砍老婆。他老婆接過來生氣地說。
“妳在說什麽？”簡直是胡說八道。又和麥凱恩柴火諧音，讓我想起了我叔叔。他磨薄鐵皮，右手護臉，用鐵鍋割臉。“吃了煮了，味道真的很好！就這樣，壹個字傳十個，壹百個，刀削傳到了山西省的面上。
但是像這樣做面條並不是壹件容易的事情。劉黨成先生說:“山西想幹什麽，什麽時候有了第壹架飛機，面子呢？”在這500克面粉中加入250克冷水。加水後，先用耳朵拍打均勻，再用雪花做標記，然後揉成壹團，擦幹凈，蓋上濕布，再擦20分鐘。
揉面不太註意，順著它的表面花紋。均價過去是輪不到的。反復揉面，這樣切出來的面，花紋正，面筋更順滑。從壹開始“面條面團講究，和面多下功夫，看廚師。相傳當時在北京的最後壹次比賽中，有壹個山西的民間高手，在壹塊幹凈的布上禿頂了。他的頭、手、刀、腳、快切的臉壹轉身，掉進了七八步外的茶壺裏，成了北京的奇遇。
妳想要的面條的本質取決於配料。澆頭就是我們平時說的。
我們現在吃的食材主要是番茄燉肉、小炒肉、炸醬、打暈等等。反而山西是真的深情。當然，這種偏好也融入了面塑和山西智慧。
過年想吃什麽就吃什麽，然後表面上看，要過幾年才能回味長壽面的意義，比如孩子上學，開學第壹天吃“心火”，學會多記孩子的希望等等。面食不再僅僅是壹種可以吃的食物，而成為了壹種帶有“精神食糧”的情感和哲學意義。事實上，中國的面食起源於山西。
聽友，聽了我的描述，如果妳有機會去山西，那麽壹定要品嘗美味的山西面食。山西面食種類繁多:【鏟壹截的握法是喲】[] []【叫孤兒搓魚切板】[] []【流尖抹飯】【葛蝌蚪】【啜飲】[]【捏餅河】[]【泥碗擱孤本朵朵】【葛】[]【包皮上拖著的魚突然突起】[ []【分數葛搓蝌蚪煙】[] [] 【黃田賞貼噠噠撈】[] [] []【爛菜角上分撥】茄子[] []【黑菜葛磨黑豆腐腦】[] []【黃兒炒面】[][]【柳葉刀面斜長輥機】[]【勾刀臺頂】[]【擦藤剪蝌蚪】[]【羅羅河中砍板】[]【吳飯撐鉸鏈魚日】[][]【水餃上小籠包】[]【蒸餅上方便面】[]水煮餅【煎餅】【分】【幹】。 [] [] [團圓] [月餅，蔥花，油條][高][][][香檸檬油，油麻，油花][][][油葛油雞蛋扭碗坨][分]。
如何制作精美的糕點以及如何制作精美的小吃
燕麥片玫瑰卷的做法先看原料:主料:小麥粉輔料:燕麥片、南瓜、菠菜、酵母粉調料:綿白糖11、南瓜去皮切片，入蒸鍋蒸熟後壓成南瓜泥；菠菜洗凈，切段，加少許水，用料理機攪拌成汁，過濾後待用；準備面粉、燕麥和酵母。
2.制作南瓜面團(花):將燕麥和酵母放入面粉中，放入適量的南瓜泥。3.加幾次溫水。
4.用筷子攪拌成絮狀表面。5.然後揉成光滑的面團。
燕麥玫瑰卷26。制作菠菜面團(葉子):準備制作菠菜汁面團，取另壹份面粉，加入酵母。7.分幾次倒入過濾後的菠菜汁。
8.揉成綠色面團。9.用保鮮膜將兩種面團蓋上，發酵至面團比之前大壹倍，內部呈蜂窩狀，夏季約需45分鐘至1小時。
10、玫瑰花的制作:取出發酵好的南瓜面團揉勻，分成大小均勻的五等份。11.取其中壹個，揉勻後搟成比餃子皮略厚的薄片。
燕麥玫瑰卷312，其他四個面團依次操作，如圖，半重疊放置，用筷子在中軸線處輕輕按壓。13，然後從下往上卷。
14，在中軸位置用刀切開，壹分為二。15，拿其中壹個豎起來，把面團邊緣整理好，做壹朵玫瑰花，然後依次做其他的。
16.制作葉子:取發酵菠菜汁面團，撒少許幹粉，揉勻。燕麥玫瑰卷417，分成大小均勻的小面團。
18，取其中壹個做成葉子形狀，用牙簽壓出葉子的葉脈。19，組合制作:蘸壹點水，讓兩片葉子粘在壹起。
20，然後合並玫瑰。21.依次完成其他燕麥玫瑰卷，蓋上蓋子或保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
22.發酵結束後，將冷水放入鍋中，蒸12分鐘後關火。23.關火3-5分鐘後揭開鍋蓋。
燕麥玫瑰卷燕麥玫瑰卷飲食應避免1。面粉適用於心血不足引起的失眠多夢、心悸、打哈欠、悲傷、哭泣。有人說女人臟燥(歇斯底裏)，回奶的時候也適合女人吃。有腳氣和末梢神經炎的人要吃小麥。
體虛、盜汗、多汗者宜食浮小麥。對於臟燥的女性，小麥要和大棗、甘草壹起吃。
自汗盜汗者，小麥宜與大棗、黃芪同食。浮在水面上的幹小麥叫浮小麥，止汗能力更好。
吃全麥可以降低血液循環中雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。對於更年期女性來說，食用未精制的小麥也可以緩解更年期綜合癥。
2.燕麥是世界上公認的營養價值很高的雜糧之壹。其營養價值高，對糖尿病、脂肪肝、便秘、水腫等有輔助作用。，對中老年人增強體力、延年益壽大有裨益。具有健脾、養胃、通便、引產、止汗止血的功效，是產婦、嬰兒、慢性病患者及病後體弱者的食療補充品。
燕麥低糖、高蛋白、高纖維素，是心血管疾病和糖尿病患者的理想保健品。非常適合老年人，婦女，兒童，便秘，糖尿病，脂肪肝，高血壓，動脈硬化，減肥美容效果也相當明顯。
1，避免選擇顏色特別白的小麥粉。虛寒患者、皮膚過敏、腸道敏感者不適合吃太多燕麥，以免引起脹氣、胃痛、腹瀉。
燕麥玫瑰卷的烹飪技巧1。小麥粉正常顏色為白色略帶黃色，異常小麥粉為灰白色或青灰色。購買散裝小麥粉時，用手緊緊握住，揉成壹團。長效小麥粉水分高，不易保存。
正常的小麥粉應該沒有酸、黴味等氣味。取少量入口品嘗，應該沒有掉牙的感覺。
2.燕麥適當搭配:燕麥和牛奶有利於蛋白質、膳食纖維、維生素和各種微量元素的吸收。燕麥、山藥可以延年益壽，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的減肥食品。
燕麥+南瓜益肝和胃，潤腸通便，降血壓血脂。燕麥+小米有利於減肥，適合心臟病、高血壓、糖尿病患者食用。
面食的步驟，如何做好面食。
花饅頭配花式面食的做法1。準備食材。
普通面粉:500g，酵母:4g，無鋁泡打粉:1g2。準備食材:南瓜、紫薯:適量、紅曲粉:3g3。將紫薯和南瓜蒸熟。南瓜可以切片後蒸，方便催熟。
蒸熟後磨成泥備用。4.將酵母和發酵粉加入面粉中，攪拌均勻，分成四份。
其中三個用南瓜醬、紫薯醬、紅曲粉做成三種顏色的面團，另壹個面粉用清水做成白色面團。將四色面團分別放入不同容器中，蓋上濕抽屜布，分別發酵。
5.當面團發酵至原始大小1.5至2倍時，即可加入用量。任意顏色組合，每兩個顏色不同大小相同的代理為壹組。
劑量的大小可以根據個人喜好決定。6.取壹粒藥丸，搟成中間厚兩邊薄的面片。
在裏面再包壹根面條。7.收斂整形手術。
8.將包好的面團向上搟成餅狀，不要太用力，要輕。9.用小刀沿著面包的外圍均勻地切開刀口，刀口的長度不要太長。
將它切成面包的五分之三，中心保持完整，形成花瓣形狀。10.將整個星期平均分配。
11.將花瓣壹片壹片旋轉，此時會出現內層的另壹種顏色。12.依次旋轉花瓣，做壹點塑形。
13.取壹小塊面團，壓平，搟成面片。為了美觀，請選擇不同於前兩種顏色的。
14.用第9步的方法把小面切成花刀。15.將每三個切好的條捏在壹起，形成壹個花瓣。
16.壹朵小花被掐了。17.把小花堆在大花上。
在中央位置取壹小塊不同顏色的面團，做成球狀作為花芯，固定在中央位置。壹朵美麗的花準備好了。
18.將成型的饅頭進行第二次發酵。當饅頭體積變大，面團表面蓬松時，放入鍋中蒸熟，SAIC 20分鐘後即可。
19.鮮艷美麗的花朵象征著美麗、純潔和希望。因此廣泛應用於面食和點心造型。讓我們壹起開出盛開的花朵，讓心情壹起綻放。