佐料
竹簽魚
第二條
油
適量的
泰國豆醬
青蔥
芫荽
辣椒
精力
烹飪酒
白醋
步驟
1.清洗兩條竹簽魚。
2.切成段,用廚房紙吸幹。
3.辣椒,洋蔥,香菜和姜準備好了
4.鍋中熱油,放入竹簽魚,炒熟。
5.煎至兩面金黃即可食用。
6.鍋內熱油,放入姜、花椒使其出香味,加入適量料酒。
7.加入清水,加入竹簽魚。
8.泰國豆沙做好了
9.加入豆瓣醬,小火燉1分鐘。
10.加入白醋