很多人在吃正餐時往往只註意喝酒吃菜，忘記或故意不吃主食，容易因營養不均衡而損傷腎氣。另外，主食吃少了，必然會多吃肉。研究表明，肉類攝入過多是脂溢性脫發的重要“幫兇”。要排除疾病導致脫發的可能，我們可以通過日常生活中食用有助於防止脫發的食物來有效減少脫發的頻率。
2、導致缺鈣
吃太多肉容易導致缺鈣，主要是因為蛋白質過多會增加尿鈣排泄。有科學家發現，飲食中適量的蛋白質有助於鈣的吸收，但當飲食中蛋白質過多時，鈣的吸收率下降，而鈣的尿排泄量增加，從而引起缺鈣。
研究證明，蛋白質的攝入量每增加50克，鈣的排泄量就會增加60毫克。所以，吃大魚大肉的飲食習慣往往會阻礙鈣的吸收。長期吃素的人，不妨吃壹些富含蛋白質的食物，如肉類、蛋類等，以加速小腸對鈣的吸收。
其次，飲食中脂肪攝入過多也會阻礙食物中鈣的吸收，因為脂肪酸會與鈣結合形成不溶性鈣鹽。動物肉不僅含有大量蛋白質，還含有大量脂肪。
擴展數據:
吃肉時的“三不吃”原則
1，淋巴不吃。淋巴系統其實就是生物體內的免疫系統，很容易殘留壹些有毒有害的物質，所以不要嘗試淋巴組織。
2、腺體不吃。腺體包括甲狀腺、腎上腺等內分泌相關腺體，以及淋巴腺等免疫系統相關組織。前者攝入後確實可能對人體內分泌系統產生不良影響，後者參照不吃前者淋巴的原則不建議嘗試。
人們也要盡量少吃雞屁股、鴨屁股，因為這些對少數人來說充滿“異香”的部位，其實有很多腺體，不要吃。
3.盡量不要吃皮。所謂“皮膚”，其實包括很多部分，包括真皮組織、脂肪組織，甚至淋巴組織。其中真皮組織也可以食用，因為它富含膠原蛋白。至於脂肪組織和淋巴組織，不建議食用。
人民網-吃肉太多導致脫發？吃4種食物防止脫落。
人民網-飲食新知:肉吃多了容易缺鈣。
人民網——沒肉吃的人必看的吃肉指南。他們每天應該吃多少肉？