蛋白粉有很多種。它們的用途是什麽？

1.乳清蛋白。還有很多動物蛋白，比如牛肉蛋白。這裏我以最常見的乳清蛋白為例。乳清蛋白的蛋白質含量約為70%-80%，蛋白質含量低於分離乳清蛋白，含有少量碳水化合物。對於健身愛好者來說，我認為是最適合的蛋白粉類型。吸收對於分離乳清蛋白也會相對好壹些，性價比也比較高。非常適合平時常規期訓練。

2.分離蛋白，分離蛋白的蛋白質含量是蛋白粉中最高的，蛋白質含量在80%-95%左右。分離蛋白的價格也較高。在我看來，分離蛋白是最適合減脂期或者備戰期的夥伴們的。因為裏面幾乎沒有碳水化合物，但是蛋白質的吸收會差壹些。可以在蛋白粉裏加壹勺葡萄糖粉，可以讓蛋白質更好的吸收。

3.增肌粉，顧名思義，當然是給需要練肌肉的人用的。增肌粉簡單來說就是蛋白質+碳水化合物。碳水化合物的含量會在50%-60%左右，可以幫助妳的肌肉增長。這裏可以看到我之前關於碳水化合物的文章，解釋了碳水化合物對肌肉的影響。增肌粉價格最便宜。

4.酪蛋白又稱緩釋蛋白，是壹種大分子蛋白質，消化速度極慢，壹般在睡前、早起、加餐時使用。但是腸胃不好的話不建議吃。建議睡前補充酪蛋白，因為大分子蛋白質吸收慢。