其實說到五糧液和茅臺的區別，壹言難盡。可以說，除了都是白酒，他們之間幾乎沒有* * *共同點。本文從多方面比較了這兩種名酒。
香型和產地的區別
五糧液是濃香型白酒中的佼佼者，也是四川白酒“六朵金花”中最好的名酒之壹。
濃香型白酒的特點是“香氣濃郁，綿柔甘甜，香氣協調，入口香甜，入口綿軟，回味悠長”，簡單來說就是香氣突出，口感甘甜，回味幹凈。
濃香型白酒的主要香氣成分是己酸乙酯，其特點是窖香濃郁，香氣協調。這種香氣常見於菠蘿、草莓等水果。
茅臺是醬香型白酒的龍頭，基本代表了貴州白酒的最高水平。
醬香型白酒的特點是“醬香突出，優雅細致，酒體醇厚，回味悠長”。這種“醬香”是醬油酒大師李興發定義的，類似於醬油的香氣。
此外，醬香型白酒的香氣可分為醬香型、窖底型和醇香型三種典型類型。不同種類的酒應該分開存放，以免混淆。在後續的勾兌中，正是這三種典型類型賦予了醬香型白酒無限的搭配可能性，使其更加復雜。
原材料和技術的區別
五糧液，顧名思義，是由五種糧食制成的，分別是高粱、玉米、大米、糯米和小麥。
將這五種糧食粉碎，按壹定比例混合，再與壹定比例的陳釀老母糧(糟醅)混合，以裹曲為糖化發酵劑，在古窖中發酵70天以上。
五糧液的釀造過程遵循以下程序:跑窖循環、連續發酵、分層發酵、分層蒸餾、分質揀酒、分質合壇，然後經過分類儲存、陶壇長期陳釀、篩選組合，最終制成。
茅臺酒的原料是當地的糯高粱，破碎率不到20%。輔助糖化發酵是選用優質小麥制成的龜背大曲，“中間高，四周低”。酒曲和糧食按1:1的比例放入。
茅臺酒的生產工藝也很復雜。簡單幾個字就是“12987”，即每年壹個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。
其中需要經過多次的堆發酵和窖發酵，在投料過程中，還需要進行拌曲、攤曲等工序。酒蒸餾後，應輪藏。每壹輪酒都有自己的特色，勾兌搭配也有更多的選擇。
包裝和產品定位的區別
作為中國名酒，五糧液和茅臺都在積極開拓國內外市場，在不同層面占據著廣闊的市場空間。
五糧液的定位涵蓋了中、高、低端名酒，基本上是想覆蓋白酒的所有消費空間。從幾千元壹瓶的五糧液到幾元壹瓶的尖莊酒，系列化的五糧液不僅繼承了傳統的52度濃香型白酒，還創造了39度、29度、25度的低度濃香型白酒，滿足了更多飲酒者的需求。
包裝上，五糧液的透明玻璃瓶，大肚子，長頸，晶瑩剔透，瓶內飲料壹目了然。酒瓶上的酒標，外圈用象征五種原料的塔形線環繞，內圈寫的“W”代表“五糧液”。整個商標清晰，內容豐富。
茅臺酒定位高端。即使近年來推出了茅臺王子和茅臺平民價迎賓，也不具備天妃茅臺的市場競爭力。從度數和口感上來說，茅臺酒基本都是秉承傳統茅臺香型的極品53，偶爾引入壹些還原的茅臺香型並沒有引起太多關註。
茅臺的包裝是象牙色玻璃瓶，瓶身上有紅絲帶。瓶體上的酒標繪有飛天小仙女捧酒，防回流的玻璃珠瓶口用紅色膠帽密封。
商標為紅白藍三色圓圈，紅色區域為五顆白色星星，白色區域為飄揚的彩帶，形狀為展開的翅膀，藍色區域為茅臺酒字樣。