原料:紅薯壹個。
輔料:油壹勺，面粉半碗。
步驟:
1，食材準備好了。
2.紅薯洗凈，切成小丁。
3.將紅薯丁放入大碗中，加入適量面粉，加水，攪拌均勻，直至面糊能粘到紅薯丁上。
4.電餅鐺刷上油，燒熱，舀進壹勺地瓜丁面糊，用筷子慢慢排好，蓋上蓋子，煎至底部金黃。
5、翻面，兩面都可以油炸上色。
6.炒好後放在吸油紙上吸去多余的油，口感更好。