芭蕉花壹般指植物的花蕾，顏色多為紅褐色或紫色。這種花可以入藥，而且含有豐富的糖、氨基酸、纖維素、礦物質等成分。
車前花的功效與作用
1，理氣化痰
芭蕉花有理氣化痰的作用。臨床應用中，對脘腹脹痛、嘔吐、吐痰有壹定療效。
2.調瘀通絡
芭蕉花中維生素B6的含量也很豐富，有安神的作用，改善女性經期煩躁。
3.促進血液循環
香蕉花可以促進血液循環，可以治療血瘀引起的心痛、痛經、月經不調等癥狀，效果也很好。
4、治療風濕病。
芭蕉花入藥後還可用於治療風濕性關節炎、風濕骨痛、痢疾等因風濕淤積引起的疾病。
香蕉花的食用方法
芭蕉花可以用來做菜。放在鍋裏慢慢炒就好了。等熟了，撒上適量的蔥花和適量的鹽，就出鍋了。它嘗起來像壹股淡淡的香味。
芭蕉花的食用禁忌
芭蕉花的食用禁忌很多。這類食物不能與魚、羊、生冷、雞蛋等食物同食，對於氣虛、火盛射精、口幹舌燥、陰虛缺水的患者也不宜食用。