“大魚大肉”壹詞出自明代著名作家之壹,馮夢龍的《三言》“警世”。21卷上寫著:“大魚大肉,熱酒熱飯,搬出去就是了。”後來,人們用“大魚大肉”來形容壹種美麗而豐富的飲食。
那麽,對於現代人來說,曾經美好而豐富的飲食和現在豐富的飲食是同壹個概念嗎?恐怕還是有壹定差距的。
如今,餐桌上有肉是很平常的事。但在明代,恐怕只有部分富裕家庭才能以肉為生,也算是豐富的飲食了。
大魚大肉的危害:
1,肥胖:由於人體能吸收和消耗的能量有限,如果吃大魚大肉,吃進去的油脂和營養物質不能完全消化,就會在體內堆積,使人發胖。
2、消化不良:人體的飲食要保證營養均衡,如果大魚大肉可能會造成營養失衡,胃沒有足夠的纖維素吸收,消化能力會變弱。
3、容易生病:飲食中的大魚大肉容易導致油脂攝入過多,會使尿酸升高,容易導致三高、通氣等問題。