鴨血粉絲湯應該大家都不陌生。這是南京著名的小吃。壹聽到這個名字，我滿嘴都是口水。我壹看，滿嘴都是口水。
鴨血粉絲湯是壹種南京風味小吃，由鴨血、鴨肫、鴨腸、鴨肝等制成。配鴨湯和粉絲。鴨血粉絲湯很簡單，用不銹鋼燙粉漏勺，加入粉絲和豆腐煮壹分鐘即可。然後在碗裏放鹽、味精、雞粉、鴨血湯調料、酸豆角、榨菜、雞油，倒入燙好的粉條和鴨血，倒入麻辣鴨血、鴨肫、鴨肝、鴨腸，壹碗美味的鴨血粉絲湯就完成了。
鴨血粉絲湯很好喝，鮮美爽口。鴨血的表面是光滑的。拿壹小塊放進嘴裏。咬壹口就會碎，就像豆腐壹樣。那細細的，長長的，滑溜溜的粉條，光亮透明，壹看就是好吃，更別說真的放進嘴裏了。因為風扇的表很光滑，只要把頭伸進嘴裏輕輕吸壹下，整個風扇就上來了。如果用筷子夾很多粉絲放在嘴裏，光滑的表面會有很多蟲子在嘴裏爬來爬去的感覺，非常清爽舒服。
鴨血粉絲湯不僅味道好，而且看起來很漂亮。幾乎透明的粉條泡在湯裏，壹片片帶點紅色的褐色鴨血包圍著粉條。周圍是黃色的牛油果，綠色的香菜，棕色的鴨肝，白色的鴨腸。它就像是鑲嵌在其中的壹顆彩色寶石，非常漂亮。
嗯，看了我的介紹，妳壹定很心痛吧。來嘗嘗這道美味的菜吧！
老師點評:此作文條理清晰，突出鴨血粉絲湯味道鮮美，粉條順滑，輕輕壹吸滑入口中。