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壹碗烏雞湯

晚上八點半,家人下班回來,壹碗乳黑色的雞湯擺在我面前,淡淡的當歸香味在我鼻尖徘徊。我家倒了壹杯金梅酒,開心地從雞爪開始嚼。

我有多久沒熬過雞湯了?我平靜地問自己。

時間有長有短。漫長的時間指的是300多天的煎熬,我幾乎跌入了抑郁的深淵。短暫的時間就是這個紀念日很快就過去了。通過這個紀念日的心路歷程,我可以從簡村各界朋友的話語中獲得正能量,了解五湖四海的風土人情,分享五湖四海的快樂,了解性格缺陷中的不足,努力不再沈湎於過去。

如果妳願意放棄,妳就會得到它。有些事情沒有經歷過,總以為還有出路可以茍延殘喘,永遠不能處死,永遠不給自己挑戰的機會。

今天和婆婆聊天的時候還說我覺得我每天多忙啊。整天淹沒在零工裏,最後平庸的離開了。流程完成,交了工卡,第二天回老家參加婆婆90大壽,然後回鄉下父母那裏療傷壹周。

還好,在學校裏,我可以自由地記錄自己宣泄的情緒,看到各種精彩的人生軌跡。總的來說,我是幸運的。疫情期間,畢竟不用苦思各種還款,不用擔心吃不上最後壹頓飯,不用擔心到處找工作,不用擔心年齡的尷尬,當然也不用擔心口罩。

通過突如其來的疫情,整個人變得通透明白:認真對待生活,善待愛妳的家人和朋友,沒事多花點時間愛自己,在時間和金錢不成正比的時候,選擇最方便的。

上周看了壹篇羅大倫補氣血的文章。我利用周末休息。吃完早飯,我和婆婆去了河邊的菜市場。我買了壹只小烏雞,壹些當歸、黨參、黃芪和沙參,還有幾根蔥和生菜就回家了。

走到院子門口,社區組織的“走近社區,和諧鄰裏”誌願者活動在桂花樹下展開。有縫補衣服,免費理發,削尖。回家後讓婆婆去院門口看熱鬧,開始雞湯之旅。

在櫃子裏找出小砂鍋,洗幹凈。加水,加入洗凈的當歸、黨參、黃芪、沙參、太行山黑棗。用小火慢慢煮。

將烏雞洗凈,分成兩份,宰殺壹半切成小塊,將雞塊放入沸水中焯去血沫,幾分鐘後取出,再次洗凈,放入砂鍋中,大火燒開慢火煨,等婆婆看熱鬧回來,到處都是當歸的香味。

和婆婆的午飯會是壹鍋雞湯,吃骨頭喝雞湯。婆婆壹直說這湯很好喝。

晚上加入我之前買的新鮮山藥,再燉30分鐘。這湯濃稠,有白色的汁液。壹碗下來,躺下就不想動了。

婆婆說:“在我老家,大家都喜歡先把雞炒壹下再燉,這樣雞湯就油多了。沒想到這麽燉,好吃,好吃。”

聽了婆婆的話,是誇獎。壹碗雞湯值得。