靖西特產壹:五色糯米
五色糯米是廣西靖西的傳統名吃，歷史悠久。因糯米壹般有黑、紅、黃、白、紫五種顏色，故名。糯米的顏色是從草藥中提取的。把不同量的大米泡在裏面，然後放在蒸籠裏蒸壹個小時左右，就可以蒸出五種顏色的糯米，包括黑、紅、黃、紫、白。這樣做出來的五色糯米色澤鮮艷，色澤鮮艷，晶瑩剔透，綿軟可口。
靖西特產2:娟娟粉
卷粉是廣西靖西的傳統名吃，歷史悠久。它的制作方法很好。米漿、肉末、豆類為主要原料。將磨好的米漿放入托盤中，攤成煎餅。蒸熟後撒上肉末、蔥花或其他配料。味道爽滑可口。
京西特產3:京西切粉
靖西刀削粉是廣西靖西的傳統名吃。它有著非常悠久的歷史，它的制作方法非常精細。以優質大米為主要原料，采用傳統方法制作米粉。和韭菜、鹽、糖、花生油壹起吃。它非常美味，可以用各種方式食用，如炒、煮和涼拌。
靖西特產四:大果山楂
京西山楂為落葉喬木，林果兼用。具有生長快、壽命長的特點，由於粗放經營，仍取得良好的經濟效益。它不僅是經濟價值很高的果樹，也是庭院綠化中觀賞和山地造林的優良速生樹種。1985正式命名後，山楂被列為百色市十大商品生產基地之壹。
靖西特產五:靖西香糯
靖西香糯是廣西的特產，特點是顆粒大，米白，香氣濃郁。烹飪過程中，香氣四溢，煮出的米飯松軟有光澤。過了兩天，米皮還是不硬。主要產於靖西縣、新景、華東、徐悅、地州等鄉鎮，尤以新景鎮東裏村的香糯最純、最軟、最香。