2.桑葚幹泡酒壹定要用無油玻璃罐、陶罐等洗。，幹燥並冷卻。
3.將桑葚幹裝入玻璃罐或陶罐中，按照1公斤桑葚幹和3-4公斤50-60度純糧白酒的比例，小心翼翼地將白酒倒入玻璃罐中。因為桑葚本身含糖量比較高，可以在壹定程度上調節口感。但由於白酒度數較高，單獨用桑葚調甜度效果壹般，需要加壹些冰糖調味，可以按照每斤白酒1兩(50克)冰糖的比例添加。
第四，玻璃罐裏的桑葚幹泡酒
密封後，存放在陰涼通風處。壹般浸泡25~30天即可飲用，每日2次，每次50毫升左右。
桑葚幹泡酒可以反復泡制。通常壹部分桑葚泡壹次就喝，再註入另壹種白酒繼續泡半個月再喝。
桑葚是個好東西，對身體有好處，還能刺激食欲。桑葚釀造比較常見，看妳是單獨釀造桑葚酒，還是用它來釀造。簡單說壹下吧。
幹桑葚酒不如鮮酒。只要把淡水沖洗幹凈，晾幹水分，就可以釀酒了。
5斤桑葚酒
鮮桑葚1斤？52度糧食酒，封存15天，每天約1兩。
10斤桑葚枸杞泡酒
幹桑1斤？52度左右的白酒？枸杞2505克。泡20天左右，每天1以內。
15斤桑葚人參枸杞酒
六參？桑葚700克？枸杞300克？55度左右的糧食酒。
註意泡酒
註意難得的陽光，密封保存，不要經常開瓶，可以搖晃或者攪拌，更有利於浸泡和酒的融合。不宜過量飲酒，不容易喝醉。這樣做出來的酒不會覺得辣，比較好吃，有甜味，吃壹整口很舒服。