酒店的成本在於房租，人力成本，食材采購。要看酒店所在地租金是否太貴，客流是否不夠。在食材購買上，要考察購買者是否盡職盡責。
菜品是否沒有賣點，餐廳的招牌菜是否有特色，味道如何？如果妳的食物沒有特色，就不會吸引人去消費。在壹家以前做兼職的餐廳，老板用壹大筆錢雇了壹個廚師，定期推出新菜品。許多顧客為新菜而來。
加強宣傳，酒店不像其他產品營銷公司，需要依靠顧客的口碑來推廣。都說金杯銀杯不如群眾口碑。如果壹個人在這家餐廳消費好，吃得好，自然會在他的圈子裏繁衍，無形中就有了消費群體。
這就需要在服務質量上下功夫，對服務人員進行專業培訓，在細節和服務態度上達到高標準，提高服務質量。就算菜品差不多，至少也能打敗服務。顧客在這裏吃得開心，自然想再來。
所以生意不好，壹定要找到問題的根源，然後對癥下藥解決。
實體店生意的老板肯定知道。實體店要的是人流量。人流量大，就有賺錢的機會。壹點損失都沒有。
免費盈利模式是引流、攔截、財務留存、回報的最佳營銷模式，也是最佳的商業模式。客戶無法拒絕的商業模式！！
免費模式是通過虧本利他的精神，吸引大量客戶，延伸產業鏈，挖掘隱形利潤，實現交叉補貼，賺隱形錢。