陵水生美果
聖女果又名葡萄番茄、聖女果，含有番茄的全部營養成分，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。“果實外形美觀，色澤鮮紅，清脆香甜可口，風味獨特，口感美妙。海南陵水縣盛產聖女果。它是番茄家族的壹員。番茄的其他名稱還有番茄、柿子、柿子等。
聖女果含有特殊的物質，如谷胱甘肽和番茄紅素。能促進人體生長發育，增加人體抵抗力，延緩人體衰老。此外，番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害，並能提高人體的防曬功能。
陵水椰子
椰子水含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，能促進細胞再生，可飲用，甘甜，解暑。瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水註入靜脈維持生命。葉肉中含有35.5%的脂肪和大量的鋅，可以醒酒，有助於蛋白質合成和壯陽。可食用或制成椰漿、奶油，椰殼可燒成活性炭。椰子根煮水可以治療炎癥；“椰席”早在漢代就是朝廷的貢品。
黃色燈籠椒
黃燈籠椒在世界上只生長在海南南部。顏色金黃，形似燈籠，所以當地也叫“黃燈”。黃燈籠辣椒的辣度達到15萬個辣度單位，在世界辣椒中排名第二，是真正的“辣椒之王”。黃燈籠椒比其他辣椒營養更豐富，尤其是鈣、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質的含量遠高於其他辣椒。吃海南的黃燈籠椒可以幫助消化，刺激食欲，健胃健脾，幫助減肥，促進血液循環。我國大面積種植黃甜椒的主要是海南省的文昌、瓊海、萬寧、陵水等地。主要栽培品種為地方品種和“Rela號”雜交種。
陵水酸粉
陵水酸粉，來自陵水縣，是壹種以米漿為原料，配以各種成熟配料和調味料制成的線形粉絲。酸粉除了酸，就是甜，是壹種紅色粘稠的糊狀液體，由多種調味料和主要原料制成。除了粉條，還經常加壹些蔬菜，主要是白菜、韭菜、香菜等。通常炸花生米都是加了油的，增加了另壹種味道。加入胡椒使它更美味，刺激食欲。
赤鐵科常青樹或其果實
這種水果看起來像人的心臟，所以以其形狀命名。開心果原產美洲和西印度群島，後被引入海南種植。夏季，開心果成熟上市，每個重達50至100克。皮膚淺棕色，表面粗糙。未成熟的水果含有大量的單寧，采摘後需要存放幾天，果肉要催熟後才能食用。開心果生吃很好吃，也可以做成果漿，曬幹，做成果酒。還有壹種白膠汁遍布果樹，是制作口香糖的上等原料。
陵水野生莧菜
野莧菜是平地常見的莧科草本植物。它味甘、淡、寒，莖葉柔軟多汁，營養豐富。陵水也是海南常見的壹道菜。在壹些地區，莧菜被稱為“長壽蔬菜”，因為它富含人體所需的維生素和礦物質，是人體容易吸收的重要物質。同時是增強體質、提高免疫力、促進兒童生長發育、加速骨折愈合、減肥解毒、預防便秘和貧血、孕婦臨產的極佳食品。可以炒，可以塞，可以涼。
陵水琵琶蟹
琵琶蟹是海南著名特產，學名“蛙蟹”，因其外形奇特，產地漁民也稱之為“瓊獸蟹”。它的標誌如下:頭部和胸甲呈蛙形，像壹把魯特琴，有強壯而對稱的鉗子，四對前腿，扁平而呈鏟形的指關節，毛發柔軟。和其他螃蟹最大的區別就是直著走，而不是橫著跑。海南的主產區在陵水新村的海港區。每年三月左右是捕魚季節。此時的琵琶蟹個頭大，肥美可口，尤其是水煮和清蒸。
陵水荷花
連霧又稱紫桃、水桃，桃金娘科熱帶水果，營養豐富，對咳喘有治療作用。果實在夏季成熟，漿果呈橢圓形、長方形、紫色或黑色。咀嚼後，口腔和唾液被染成紫色。果實含有葡萄糖、麥芽糖、維生素、有機酸、單寧和深紅色樹脂。果肉香甜可食，撒上壹點細鹽味道更好。生吃新鮮水果對慢性咳喘有治療作用。將幹果磨碎，放在肉湯裏服用，還可以治療寒性哮喘和過敏性哮喘。
腰果
腰果又稱樹腰果、雞腰果、長壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是壹種腎形堅果，屬於無患子科，尿嘧啶科，腰果屬。它具有豐富的營養價值，可用於烹飪和醫藥，是世界四大著名幹果之壹。它的可食用部分是種植在假果頂端的腎形部分，長約25mm，從青灰色到黃褐色不等(如果挑選時發現顏色為白色的人，可能是漂白的，不要買)。果殼堅硬，內有籽仁包裹，甜如蜜，熱量高。熱量的主要來源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
黃皮
黃皮，顧名思義，有黃皮，又名油皮、油梅、鵝皮果、黃光、黃批、黃大理石、王壇子。起源於中國南方，在中國已有1500多年的歷史。黃皮是流行的熱帶水果之壹，營養價值高，用途廣泛。它是海南的特產水果。水果富含糖類、有機酸、維生素C、揮發油等。