“叔叔，妳為什麽把面條和臉盆混在壹起？”
“什麽臉盆？真的很難聽。”
其實他們家很簡陋，壹輛三輪車就擺好了整個攤子。沒有桌椅板凳，大家要麽包好面，要麽站著吃。
他們會統壹和面，避免了和面可能給顧客帶來的各種不便。走紅網絡的關鍵就是這個和面盆。
這裏的每壹碗面都要用塑料盆拌上調料和肉末。簡單的和面盆已經被網絡形容為“臉盆”。
“我們本來就是小本經營，現在大家都覺得我們是臉盆。”
“為什麽不換不銹鋼盆？”
“面條熱，塑料盆不熱！”
和面盆雖然是塑料的，但是食品級的。它只是壹個容器。真的沒必要這麽誇張。
攤位大約在下午5: 30熄滅，直到淩晨4、5點才結束。對他們來說，生活不是打麻將就能成就的。
“我已經站了兩年了。早上9點，我們要起床買菜，準備這些粽子。事實上，我們壹天睡不了幾個小時。”
辣子雞、豬肝、川味豬肉、雞雜、豇豆、麻婆豆腐、花生、魔芋都是當天做的，光是這些就消耗了他們剩余的睡眠時間。
“我50多了，也退休了，但還是要自己交醫保和社保。”
“沒有地攤我怎麽活？”
“不過，還是有不少人喜歡我們家的臉。”
反正他們家和鄰居家的面幾乎都吃過。甚至是網絡名人Jr，被隔壁體院的同學私下議論。
小份7元，大份9元，隨便妳怎麽拼。無論怎麽拼，價格都不會變。
我點了壹小份，八種肉末我都要了。我第壹次意識到這意味著什麽...挑壹個面裏面壹個騷...
雖然是很小的壹份，但是在妳手裏的分量是驚人的。估計也就三兩左右，更別說壹大份了...
特制的辣椒油和親自熬制的豬油是這碗面的點睛之筆。整體不驚艷，但很好吃。
就像外面壹碗面，7塊，沒有肉塊是吧？