韓國料理怎麽吃？

導語:看韓劇的時候，妳覺得他們的菜好吃嗎？以下是給大家的韓式烹飪食譜。過來看壹看。韓國炒年糕是壹種甜辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國年糕不是用油炸的，而是用水煮的，這樣年糕的醬料就很足了，再配上香脆的蔬菜，味道非常豐富。年糕450g，韓式辣醬8g，水150g，番茄醬8g，芝麻2g，花生油1茶匙。做法:1。準備450克年糕。2.用刀把年糕剪短，細細切。3.將壹茶匙油倒入鍋中。油溫升起來，放個年糕試試。保證每根都能在鍋裏炸2分鐘。6.鍋裏倒入涼開水，水位要在年糕的2/3左右。7.蓋上蓋子，大火燉2分鐘。8.倒入8克番茄醬，攪拌均勻。9.倒入8克韓式甜辣醬，拌勻10。湯稠了就可以上桌了。最後撒上芝麻裝飾韓式烤肉，這是韓國料理。韓式烤肉主要是牛肉，牛柳，牛排，牛舌，牛腰，海鮮，生魚片都是很好吃的韓式烤肉。此外，韓國人最愛的五花肉在燒烤中也有常見的菜肴。五花肉150g，韓式辣醬20g，韓式泡菜50g，生菜1，烤肉醬100g。做法:1。在超市買五花肉片和烤肉醬。2.五花肉洗凈晾幹，然後用燒烤醬腌制30分鐘以上。3.生菜洗凈，控幹水分待用。將腌制好的五花肉均勻鋪在下層烤盤上，蓋上蓋子，啟動燒烤功能鍵，2分鐘後打開蓋子。7.把烤肉放進盤子裏。8.加入韓式辣白菜和韓式辣醬，卷生菜吃韓式冷面做成的圓柱面，然後用冷水浸泡，然後去掉冷水，加入牛肉片、辣椒、雞蛋、鹹菜、梨或蘋果、醬醋、香油等調料。冷面上蓋著生海鮮燉肉，越吃越喜歡吃辣，直到爽口，揮之不去，給人壹種醇厚的享受。冷面200g、牛筋1、黃瓜1、梨1、雞蛋3個、辣白菜50g、鹽1茶匙、幹辣椒4個、甘草3片、植物油1湯匙、糖2茶匙、白醋30g、雪碧40g。把血浸在肉裏。2.鍋中放入適量的水，放入泡好的牛肉和幹辣椒。3.加入適量的甘草、糖和醬油，大火燒開水，撇去浮沫。4.把火調到最小，蓋上鍋蓋燉2小時，5小時，2小時。6.放涼後放入冰箱。吃飯前半小時拿出來。7.均勻塗抹蛋液。9.小火定型後翻面，攤成10的薄層，取出稍涼，用刀切成雞蛋絲備用。牛肉切片，梨去皮切片12，煮兩個雞蛋，按照說明在碗裏煮韓國冷面。加鹽攪拌均勻14，加入糖和白醋，加入雪碧攪拌均勻15，把配菜放在冷面上，把湯倒在冷面上，撒上壹些白芝麻，得到韓國泡菜。韓國泡菜是以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮、肉、魚露為配料的發酵食品。主要有益因子是乳酸菌，還富含維生素、鈣、磷等無機物和礦物質，以及人體所需的十多種氨基酸。泡菜吃完有五種口味，可以配米飯和酒。容易消化，提神醒腦。既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪。泡菜代表了韓國的烹飪文化。大白菜1500g，蘋果1，梨1，鹽適量，姜50g，蒜適量，辣椒粉150g，糯米粉50g。做法:1。大白菜去根，去掉外面的老葉，洗凈，橫著切。2.分別放入榨汁機中打成汁；4.將生姜和大蒜切碎成粉末；5.將糯米粉倒入小鍋中；6.倒入蘋果汁、梨汁，中火熬成糊狀；7.糯米糊冷卻後，加入胡椒面、姜末、大蒜，攪拌均勻；8.擠出水分；9.戴上手套，把辣椒醬均勻的抹在白菜上，每壹片都要抹的均勻。以雞肉為主料，雞塊香嫩，湯汁甜鮮微辣，尤其是裏面的粉條，特別入味，滿滿的雞湯，風味十足。雞肉1、土豆1、胡蘿蔔1、蘆筍1、粉絲1、色拉油、鹽、冰糖、蔥、蒜、八角、幹辣椒、料酒、醬油、香油等。去除根部，用削皮器去除尾部的硬絲，3。將土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊，4。將蘆筍切成段，4。鍋燒開，把土豆和胡蘿蔔放進去，煮5分鐘左右。5.拿出土豆和胡蘿蔔。放入洗凈的雞塊，焯壹下，7。取出，控水，放入碗中備用。8.取出幹凈的雞湯。加入雞塊，翻炒片刻11，加入蒜片，冰糖，八角，花椒，翻炒至冰糖溶解，雞塊上色12，雞塊炒至最高色，再加入雞湯(水也可以，更健康)13。轉小火15，用剪刀將粉絲切成小塊16，煮30分鐘左右。加入粉絲17，蔥段，蘆筍18，繼續煮5分鐘(註意粉絲狀態，防粘鍋)19，加入雞精，香油，胡椒粉調味。