鐵板魷魚是我的最愛。無論冬夏，逛夜市都喜歡買兩串魷魚。既能滿足食欲，又能滿足眼癮。太幸福了。
雖然這種味道很多人不能接受，但還是有很多人喜歡吃。賣的人多，買的人也多。如果走在小吃街上突然聞到壹股難以形容的味道，不用找了，就對了！
如果要說人吃的最多的路邊攤是什麽，那壹定是烤面筋。壹出校門，就看到壹堆路邊攤。幾個步驟之後，妳就烤面筋了。多走幾步，怎麽還在烤面筋？可見其受歡迎程度，但味道實在讓人無語。
在北方，那天早上想吃煎餅的人很多。每次煎餅攤前都是壹大群人，起晚了就再也去不了了。
信陽的特色涼粉叫“石頭涼粉”。我以為夏天的石頭很冷，代表著涼爽的意境。其實不是的。制作涼粉的主要材料叫做“石花子”。中醫是瞎用的，名字裏有結石的結石當然會聯想到結石的寒涼。
路邊攤缺重慶的酸辣粉。在重慶，酸辣粉很受歡迎。尤其是在解放碑這種地方，到處都可以買到酸辣粉。尤其是節假日，真的是滿大街都是吃酸辣粉的人。
妳還吃過哪些好吃的路邊攤或者夜市？請在下面留下評論，讓我為妳再試壹次~
太多了，鐵板魷魚，麻辣串，冰淇淋甜筒，油炸酸奶，冰糖葫蘆...這裏值得壹提的是夜市街邊的這種水煮麻辣串，特別是小時候。夏天，約上三五好友圍坐在爐邊，聽著夜市的喧囂，看著鍋裏熱騰騰的烤串，再來壹瓶冰鎮啤酒。非常舒服。串肉扡有很多種，素肉是全部。香腸，牛肉丸，魚丸，蟹肉棒...挑妳喜歡的，加妳喜歡的醬。很舒服，價格也親民。是50分~ 1。感覺像煙花壹樣。冬天吃感覺更好。因為天氣冷，老板早早就搭起了棚子，走到火爐旁，坐在溫熱的烤串旁，吃著美味的食物。
夜市喜歡吃的食物太多了。肯德基，麥當勞，石鍋魚，烤魚，麻辣燙等等都是不同口味的吃法。
我還是比較喜歡幾個朋友去大排檔吃宵夜，點幾個小菜，幾瓶啤酒，搖搖骰子。清炒田螺，壹鍋鮮豬雜粥，鐵板大腸，炒花甲，炒蒜蓉菜，鹹骨。這些菜足夠六七個朋友壹起吃。拿壹打啤酒，慢慢喝。
晚上吃點清淡的零食比較好，容易消化。夜茶也不錯，在廣東比較受歡迎。就點幾個饅頭，燒個菜，加兩瓶啤酒，聊聊過去和現在。暢所欲言
很高興回答問題。我是美食家的九姐。
說起夜市，我的心早已飛到很遠的地方，在各種小吃面前。燒烤是夜市的必備。除此之外，還有更多夜市小吃，如米線、麻辣燙、臭豆腐、烤面筋、鐵板魷魚、肉包子、雞蛋餅等。人山人海，萬裏飄香，三五人會友。現場歡聲笑語，令人耳目壹新。但我最喜歡的是籠子裏的灌湯包。
湯包薄如紙，壹口下去湯汁溢出。香氣濃郁，回味無窮。制作非常簡單。
1.壹斤面粉，加壹勺鹽，加水攪拌成絮狀，用手揉成面團，醒發20分鐘。
2.陷阱。在肉末中加入姜末，然後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、料酒、水同向攪拌，再加入壹些香油攪拌成糊狀。
2把面條揉成長條，捏成丸子，壓平，用搟面杖搟成薄片，開始包包子。
3.將鍋燒開，將饅頭放在蒸籠上，蒸十分鐘。壹個皮薄湯油多的好吃的饅頭就做好了。
希望對妳有幫助。謝謝妳。
夜市的問題真的引起了我的渴望。
妳好，很高興回答妳的問題。
除了燒烤，還有夜市。
油炸土豆
臭豆腐
豆粉果凍
油炸串
魷魚
麻辣火鍋
各地的小吃
只要夜市開著，我們就會在夜市吃到很多好吃的。