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在川航延誤兩個小時後,我想起了辣椒醬。

除夕前兩天,大家都在忙著過年,我卻在千裏之外的沈陽桃仙機場等著川航來接我回家。原定6點起飛的航班終於在8點上了跑道。雖然手機app在訂票的時候就預測了這個航班令人沮喪的延誤率,但是大家都希望他是個例外,整個機艙都彌漫著焦慮和不滿。

如果比作戀愛,第壹印象簡直太可怕了。

川航顯然意識到了這壹點。登機的第壹瞬間就澄清了延誤是因為空管。在等待起飛的近40分鐘後,情況也定時公布,空乘甜甜的帶著歉意的微笑。言下之意是“寶寶沒辦法,寶寶苦,寶寶和大家是壹個國家的。”

這時候乘客的態度很微妙,可以看作是壹種不滿,但還沒有上升到憤怒。根據心理學上海德的平衡理論,如果把川航、乘客、延誤事件看成壹個三角形,乘客壹開始會否定川航和延誤。這個時候,如果川航否認延誤,三個否定就否定了,乘客的態度就會發生變化,這顯然是不好的變化。所以川航的第壹步是通過接受延誤來穩定情緒。

當大多數航空公司這樣做的時候,就結束了。所謂“息事寧人”,但川航顯然並不滿足。它開始了圍繞餐飲改變態度的第二波努力。

對於大多數像我壹樣只坐經濟艙的乘客來說,飛機上的餐食只是為了滿足生理需求,但川航的設計不止於此。首先,菜品的設計都是四川特色菜,宮保雞丁,麻婆豆腐,特色面。菜品不要太辣照顧大眾,但川航特別準備了四川特色辣醬,有需要可以來壹勺。不能再親密了。

其次,在服務的安排上,第壹輪酒水,第二輪主食,第三輪玉米配餐,第四輪詢問是否需要加餐,第五輪酒水,第六輪收垃圾,甚至第七輪:特制茉莉花茶。除了壹個小時的起降,中間壹個小時的服務壹氣呵成。拋開具體情況的限制,簡直就是高檔餐廳。有服務嗎?

很顯然,在川航的設計中,餐飲不僅僅是滿足生理需求,更是在細節上體現對乘客的尊重。心理學也告訴我們,印象的形成不僅有首因效應,還有近因效應,最新的信息比原始信息影響更大。雖然因為耽擱造成的第壹印象並不好,但兩個小時後,或許辣椒醬和茉莉花茶更令人印象深刻。

如果還是用談戀愛的比喻,雖然遲到的第壹印象不好,但是人到後來談吐不凡,風度翩翩,姑娘很可能會被感動。

在這裏,態度的轉變悄然發生,靠的是川航努力接納旅客,把負號變成了正號。雖然延誤還是壹個讓人頭疼的問題,但不是川航的每壹條線都延誤,其他公司也不敢保證不延誤和競爭。

比如我昨晚11才到家,今天午休,特意去百度了壹下。16第二季度,空乘服務為國有航空公司之首。

其他乘客可能沒有我這麽自由,但有意思的是,我回訂票app查看同線乘客時,最多的數字不是延誤,而是漂亮空姐手裏的那瓶辣醬!