1，及時回復，態度誠懇。
餐廳入駐外賣平臺，收到差評是常事。老板們壹定不能視而不見，而是要及時回復，反饋，讓客戶感受到我們的誠意。回復的時候態度壹定要誠懇。老板們可以站在客戶的角度思考問題。不要急著解釋和提出解決方案，而是先表達自己的歉意，安撫客戶的情緒。我們可以簡單的先重復客戶的問題，表達我們深深的同情和自責，然後給出實質性的解決方案。
2.給出解決方案並承諾改進。
對於客觀原因造成的差評，壹定要在道歉後向顧客說明原因，並給出改進措施和賠償方案。只有這樣，顧客才能真正感受到我們的歉意，感受到我們的餐廳錯了會改，出了問題會靠譜，可能會繼續購買。比如送湯過程中湯漏了。我們道歉後，要向顧客保證下次壹定小心，把箱子包裝好，並提醒送貨人員小心運送。
評估和修改功能:
目前，美團客戶端首次評價後24小時內，客戶有權對評價進行1次修改，因此需要在此期間引導客戶修改評價。聯系方式在通訊工具的選擇上，電話、微信、短信，替代聯系客戶的方式，提高修改的成功率。差評的種類有上百種，每個客戶的需求和想法都不壹樣。處理差評不是壹朝壹夕能搞定的。與其把時間浪費在這些麻煩上，不如留給我們，讓時間浪費在美好的事情上。