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如何利用微信朋友圈更系統地做餐飲營銷?

經常在外就餐的朋友不難發現,餐飲行業總會率先嘗試互聯網產品,人們更願意在輕松的就餐環境中使用互聯網工具。從最早的評論到現在的排隊,微信點餐,微信支付寶支付,微博分享給朋友。所有的餐飲企業都面臨壹些問題。微信如何融入實體店?給大家講解壹下餐飲行業使用微信的情況和技巧。微信在餐飲行業的應用有我們想象的那麽美好嗎?

(壹)微信微信官方賬號在餐飲行業的地位

餐飲行業,76%開通了訂閱號,其中62.1%是認證的。

調查數據顯示,在隨機抽取的5000個樣本中,超過70%的樣本開通了訂閱服務號。同時,為了更好的幫助用戶識別品牌,62.1%的微信官方賬號完成了認證流程。從增長數量來看,6月5438+10月增長數量明顯高於2月。

餐飲行業89%使用微信第三方產品,只有11%自主開發。

在這些微信官方賬號中,65%的微信官方賬號采用了開發模式,充分挖掘和利用了微信微信官方賬號的資源。但在行業內,餐飲微信微信官方賬號近90%的開發模式都是由第三方服務商提供的,這也意味著雖然多元化的開發模式受到行業青睞,但行業更傾向於將這部分的技術運營交給第三方。

餐廳的微信官方賬號只有36%有菜單,64%沒有微信自定義菜單。

相比開發模式的使用,微信微信官方賬號的基礎菜單似乎被忽略了,64%的微信官方賬號缺少頁面菜單。但作為與用戶互動的最基礎頁面,菜單功能還需要進壹步完善,才能真正利用微信微信官方賬號將服務與用戶連接起來。

微信官方賬號80%以上的微信粉絲在1000以下。

從粉絲數來看,微信官方賬號,其目前的粉絲數在1,000千以下,占比超過80%,遠遠達不到微信官方賬號粉絲的平均水平。但也說明餐飲與微信微信官方賬號的跨界融合還有巨大的提升空間。如何引導用戶習慣遷移到線上,也將是餐飲行業各商家競爭的焦點。

在線客服,電話直撥,菜品,暫時是餐飲行業微信發展模式的主要需求。

從功能模塊來看,所有餐飲微信官方賬號基本完成了壹鍵導航、壹鍵電話的功能,美食展示利用率高達98%。總的來說,在線客服和服務評論這兩個功能的使用率明顯低於其他功能,微信官方賬號在這部分的用戶個性交互體驗還有待提升。

在餐飲行業,微信的推送內容上,大部分賬號都是壹周兩次。

至於內容推送,大部分微信官方賬號選擇了壹周兩次或者壹天壹次的推送頻率,充分保持了自己的曝光度。推送時間基本集中在上班族的工作時間,以便更好地在目標用戶的餐前發送相關信息,增加宣傳效果。

餐飲行業推送的信息內容中,菜品折扣占19.8%,促銷活動占20.1%。

對於微信官方賬號第壹時間關註的內容,美食折扣、促銷活動、微網站是最重要的推送信息。從海量內容來看,微信官方賬號大多采用了網絡熱點文章、生活常識的形式,輔以店內活動、優惠介紹,既保證了微信官方賬號的推廣,又充分展示了店鋪信息。

餐飲行業,40.1%的微信營銷活動率表示未開展微信粉絲互動活動。

微信活動方面,抽獎、促銷活動成為最常用的促銷方式,占比58%。從活動頻率來看,40.1%的微信官方賬號表示從未為微信粉絲舉辦過活動。同時,57.2%的用戶對舉辦的微信粉絲活動表示不滿,這似乎也是餐飲微信在微信官方賬號粉絲數量較少的原因。

餐飲行業微信微信官方賬號閱讀率普遍較低,單篇閱讀率90%,不超過100。

同樣,從閱讀量和轉發量來看,目前餐飲類微信微信官方賬號也低於微信平均水平,單篇閱讀量普遍在100以下,而轉發量普遍在50以下。

在微信官方賬號,76.6%的餐飲行業,粉絲數每天上漲不超過10。

閱讀和轉發差也限制了微信微信官方賬號粉絲的增加,76.6%的微信官方賬號粉絲日均增加不超過10。從以上情況來看,餐飲微信微信官方賬號的推廣功能仍然沒有得到店家的重視。相比微信的平均水平,提升空間巨大。

38%的餐廳每周通過微信消費不足5單。

當然,目前用戶使用微信微信官方賬號點餐的習慣還不太成熟。超過30%的餐飲店每周通過微信消費不足5單,基於微信的消費潛力還有待挖掘。

(2)餐飲行業微信官方賬號推廣微信指南

首先,在商店裏

1.把二維碼放在店內顯眼的位置:

包括墻壁、餐桌、收銀臺、吧臺、易拉寶等。,但並不是僅僅放壹個二維碼那麽簡單,而是告訴用戶掃描二維碼後可以得到什麽,而且要給用戶壹個關註的理由,甚至所有工作人員都要口頭提醒用戶,比如:

①在別處買不到的團購套餐。

②特別優惠

(3)送飲料、蔬菜或鍋底。

④或者最受歡迎的壹道菜,只有關註微信官方賬號的用戶才能點,甚至不能通過微信平臺點。

⑤通過微信下單和支付,可享受折扣、全款優惠、優惠券等福利。

店內推廣,除了利用服務差異化吸引用戶關註,還旨在培養用戶使用微信微信官方賬號完成點餐和消費的習慣。

在店內顯眼位置貼上二維碼。

2.結合智能硬件:

1路由器,只需關註微信官方賬號即可享受WiFi服務。

(2)照片打印機,只關註微信官方賬號可以打印照片,如果怕成本高,可以設置1-3免費打印。

第二,店外

傳單。推送的方式是最傳統的方式,但是現在沒人看傳單了,所以妳要用相關的微信活動來吸引用戶關註微信官方賬號,參與裏面的活動,而不是簡單的介紹幾個菜譜,優惠活動。妳的目的是通過微信吸引用戶,了解店鋪。

妳可以建造自己的場地。無論是在店外,還是在擁擠的廣場,都可以通過線上線下的活動、遊戲、打印照片、醒目的海報甚至美女來吸引用戶的眼球。

第三,在線

活動?可以結合第三方平臺,比如紅包,各種抽獎遊戲,既可以激活老用戶,也可以讓他們分享給朋友,帶來壹些新用戶。

團購?其他平臺的團購,目的是用低價把目標客戶從其集中的平臺上吸引過來並留住,不是賣東西,而是做品牌,更多的是為以後的回頭客做準備,特別適合新店。

集中推薦平臺?還有推薦餐廳的集中平臺,比如大眾點評,可以作為吸引新用戶的方式。用戶關註微信官方賬號後,完成了“去中心化”和“扁平化”,徹底去除了中介,讓用戶直接與店鋪溝通,減少了中間成本。

第四,其他

◢?1,建立會員體系

會員卡?這些福利都需要用戶先開會員卡才能獲得,並提醒用戶開會員卡後消費不僅可以獲得優惠,還可以獲得積分。

積分?除了交換菜品和優惠券,還可以玩壹些網絡遊戲,增強與用戶的互動。

鼓勵儲值?其實大部分用戶都不想儲值,因為怕被商家束縛。他們可以根據自己的消費情況邀請熟客儲值,不要只是給壹些折扣,還要推出只有儲值會員才能點的菜或其他服務(比如生日禮包,定位時可以優先選擇包間等。),從而享受儲值會員的優越感。

◢?2.創建店內特別活動

包括搖壹搖、微信上墻等互動遊戲。,讓店裏所有的客人都能參與進來,妳可以在壹周的某個時間玩這個,成為店裏的壹個特色。此外,充分利用微信的社交屬性,讓店內顧客充分互動,都是可以通過微信平臺進壹步拓展的功能。

◢?3、紅包

以上方法,我們特別把紅包拿出來重點看。相信大家對今年紅包的火爆都不陌生。在見證了今年春節紅包的火熱活動後,業內預測了紅包最有可能被顛覆的幾大行業,餐飲行業也在其中。

紅包是壹種廣告載體。在今年的春節活動中,打折券、優惠券、團購券、禮品券都可以放進紅包裏,搖出來。回想年前,微信微信官方賬號正式推出認證微信官方賬號的卡券功能,也是為新年紅包做了很好的準備。

業內推測,用戶想吃飯的時候,打開手機搖壹搖,周邊餐廳的紅包就會全部被搖出來,這和網上買團購券的邏輯是不壹樣的。團券是有目的的消費,而紅包是隨機消費,更容易增加消費總額。對於壹般餐飲行業來說,1-1.5km是營銷的核心,80%的客戶都來自這個範圍。攜帶微信搖紅包更容易,更社區化。

消費者的消費場景是這樣的:想吃飯的時候,先拿出手機搖壹搖附近的紅包或者識別路牌、電梯廣告,然後去餐廳消費。退房時,讓服務員打印出消費小票,用手機直接掃描小票上的二維碼,完成支付,成為酒店的會員。同時,小票還可以獲得積分或者其他優惠,下次消費也可以獲得優惠。對於消費者來說,微信等直接在線支付也符合移動支付的大趨勢。對於商家來說,這種便捷、直接的營銷方式無疑會在不久的將來成為餐飲行業拓展客戶最有效的工具。